Vochtig pompoenbrood

Name: vochtig pompoenbrood
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 loaf, 8-10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 eieren; 130 liter plantaardige olie; 80 liter water; 1 theelepel pompoentaartkruid; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel pompoentaartkruid; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 3 eetlepels melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die pecannoten bevat, gehakt

HEEL MOIST pompoenbrood met speciale topping. Dit maakt een heel leuk geschenkbroodje. Je kunt het het hele jaar door maken omdat het een blikje 100% pure pompoenpuree gebruikt. Ik gebruik het Libby-merk. De kruiden komen precies goed in dit recept en verbeter de smaak van de pompoen. Het wordt het beste geserveerd nadat het een dag milder is. Een favoriet van het gezin.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een middelgrote kom eieren en meng met suiker, olie, water en pompoen.
Meng in een andere kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, nootmuskaat, kaneel en pompoentaartkruiden. Combineer natte ingrediënten met droge ingrediënten alleen tot ze net zijn gemengd. Overgevoelig NIET.
Giet in een ingevette en met bloem bestoven brood pan. Dit brood past perfect in een 8,5 x 4,5 brood pan.Bake in een oven 325 voor 50 tot 60 minuten.
Voor het beleg: meng in een kleine steelpan boter, bruine suiker en melk. Meng slechts 2,5 minuten onder voortdurend roeren. Onmiddellijk besprenkelen met een laag brood. Pronk met gehakte pecannoten en druk de pecannoten lichtjes in de topping.
Wikkel en bewaar tot de volgende dag voor het serveren. Hierdoor blijft het vocht binnen. Het is ok als brood "zweet" terwijl het is ingepakt.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Vochtig pompoenbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies