De beste indoorgrill die je kunt krijgen (en hij won # x27; t vul je keuken met rook)

Roomba, Dyson en Robot Vacuüm Prime Day Deals die anderen in het stof achterlaten

1. Bijna alles kan op een grill worden gekookt. Het is een gezonde, gemakkelijke en heerlijke manier om voedsel te bereiden.

2. Maar als u in een appartement zonder achtertuin of balkon woont (of in een klimaat waar het grootste deel van het jaar koud is), zijn uw grillopties ernstig beperkt.

3. Natuurlijk kun je grillen op een gietijzeren koekenpan, een kookplaat of een George-Foreman-apparaat, maar de meeste daarvan overspoelen je keuken met rook en eindigen niet proeft hetzelfde.

4. We hebben uw oplossing gevonden en het is de beste indoorgrill die we ooit hebben getest.

5. Maak kennis met de Philips Smoke-Less Infrared Grill ($ 299,95 bij Williams-Sonoma) - een gimmick-klinkende naam, maar het werkt.

6. Omdat er indirect infraroodlicht wordt gebruikt dat door elementen langs de binnenranden wordt uitgezonden, blijft de lekbak hieronder koel, zodat de sappen niet sissen wanneer ze de bak raken, waardoor rook ontstaat.

1. Het grilt erg goed - een bijna perfecte imitatie van koken boven een open vuur maar bijna geen rook uitstraalt - en het duurt slechts 6 minuten om 446 graden Fahrenheit te bereiken.

2. Het is gemakkelijk op te ruimen en warmt vrijwel onmiddellijk op.

3. Een 1 "dikke biefstuk waarop we het hadden bereid, was in ongeveer 7 minuten per kant tot medium-zeldzaam gekookt.

4. Het wordt geleverd met twee rekken: een breder, anti-aanbak barbecuerooster voor grotere stukken vlees (lamsrack, ribben of hamburgers) en een stalen rooster (voor het grillen van vis, groenten en fruit) .

5. Alles behalve het verwarmingselement is vaatwasmachinebestendig.

1. Het wordt natuurlijk heel heet, alsof je in de keuken zweet. Je kunt het dus niet gebruiken in een ruimte op je aanrecht onder kasten, anders wil je ze laten smelten.

2. Je kunt ook niet echt sauzen of sappen op je vlees leggen terwijl ze grillen, omdat de kans groot is dat de vloeistof op de verwarmingselementen rond de binnenkant van de grill druppelt. Dat zal een beetje rook veroorzaken, en maakt het ook moeilijker om schoon te maken wanneer dat gebeurt.

3. Het is ook een beetje omvangrijk, waardoor opslag - vooral als je in een kleiner appartement woont - nogal lastig is. Maar het is kleiner dan een buitengrill, ongeveer de grootte van twee schoenendozen.

4. Het is prijzig: of je het nu bij Williams-Sonoma of op Amazon krijgt, het is ongeveer $ 280 tot $ 300.

5. Het is weer een grillseizoen en we houden deze graag in ons keukenarsenaal.

6. Om u te laten inspireren, raden wij u aan uw grillinstructies op te poetsen met de volgende kookboeken of door de onderstaande recepten te gebruiken.

7. Master of the Grill ($ 17,50) - In deze nieuwe release van America's Test Kitchen leggen hun onvermoeibare chef-koks het verschil tussen grilltangen uit (het draait allemaal om comfort), waarom je gelatine nodig hebt om een ​​perfecte hamburger te maken (het werkt als een spons) of welke vis het beste is voor de grill (niet de schilferige soort), evenals meer dan 400 recepten.

8. The Essential New York Times Grilling Cookbook ($ 24,95) - Met een titel als deze kun je zien dat de New York Times trots op zichzelf is - maar als je over eten schrijft voor meer dan een eeuw, leer je sommige dingen. Dit geweldige boek staat boordevol recepten, essays en journalistiek van de vele bijdragers: Mark Bittman, Craig Claiborne en Sam Sifton verschijnen allemaal, net als tonnen hoogwaardige, ongetwijfeld feit-gecontroleerde recepten.

9. Het wordt natuurlijk heel heet, alsof je in de keuken zweet. Je kunt het dus niet gebruiken in een ruimte op je aanrecht onder kasten, anders wil je ze laten smelten.

10. Je kunt ook niet echt sauzen of sappen op je vlees leggen terwijl ze grillen, omdat de kans groot is dat de vloeistof op de verwarmingselementen rond de binnenkant van de grill druppelt. Dat zal een beetje rook veroorzaken, en maakt het ook moeilijker om schoon te maken wanneer dat gebeurt.

11. Het is ook een beetje omvangrijk, waardoor opslag - vooral als je in een kleiner appartement woont - nogal lastig is. Maar het is kleiner dan een buitengrill, ongeveer de grootte van twee schoenendozen.

12. Het is prijzig: of je het nu bij Williams-Sonoma of op Amazon krijgt, het is ongeveer $ 280 tot $ 300.

13. Het is weer een grillseizoen en we houden deze graag in ons keukenarsenaal.

14. Om u te laten inspireren, raden wij u aan uw grillinstructies op te poetsen met de volgende kookboeken of door de onderstaande recepten te gebruiken.