Glutenvrije Aardbeien Shortcake

IN VERBAND ...

1. 'Aardbeien shortcake-dessert, selectieve focus.' Is de geur van verse aardbeien niet bedwelmend ?!

2. Ik weet dat het aardbeienseizoen in volle gang is in veel delen van de VS en dat betekent dat één ding veel van jullie deze maand zal verleiden .... aardbeien shortcake.

3. Aardbeien zijn een zeer suikerachtige vrucht en het toevoegen van een zware, gesuikerde korte cake doet de taille geen goed. Het wordt shortcake genoemd omdat het traditioneel met bakvet wordt gemaakt, maar dit recept gebruikt een vet dat ik beter vind en het elimineert witte suiker. Het is ook glutenvrij!

4. Dit is een echte traktatie en een geweldig smakende versie van de klassieker. U zult hier met mate van willen genieten als u op reis bent om af te vallen. Het is een perfect schoon dessert om een ​​speciale gelegenheid te vieren!

Ingrediënten

1. 1 kopje amandelmeel of amandelmeel

2. 2 eetlepels kokosmeel

3. 1/2 theelepel bakpoeder

4. 1/8 theelepel Himalyan zeezout

5. 2 eieren, kamertemperatuur

6. 1/4 kop gesmolten kokosolie of grasgevoerde boter

7. 3 eetlepels honing

8. 1/2 theelepel amandel OF vanille-extract

9. Topping-ideeën:

10. Aardbeien in plakjes

11. Bosbessen (alle bessen zullen het geweldig doen)

12. Slagroom van kokosnoot

13. Griekse yoghurt

14. Gesplitste amandelen

15. Gehakte Walnoten

16. Geraspte kokosnoot

Routebeschrijving

1. Als je meer recepten zoals deze van Danette wilt, pak dan haar receptenboek voor Bikini Body.