Het gezondheidspotentieel van Rosemary
Zijn de toepassingen van rozemarijn?
-
Rozemarijn is een populair kruid dat meestal in de keuken wordt gebruikt om smaak aan voedsel toe te voegen. Hoewel het culinaire potentieel geen grenzen kent, is wat niet zo algemeen bekend is dat rozemarijn ook veel gezondheidsvoordelen heeft.
Is een culinair nietje
-
Rosemary, of Rosmarinus officianalis, groeit inheems in de zonnige en warme klimaten van Azië en de Middellandse Zee. De geurige groenblijvende naalden zijn er in verschillende kleuren, waaronder paars, blauw, roze of wit.
-
Rozemarijnbladeren worden vaak gebruikt als smaakmaker voor voedsel, vooral in mediterrane en Italiaanse keukens. Omdat de bladeren aromatisch en zoet zijn, kunnen ze ook worden toegevoegd aan smaakvlees en soepen. Gebruik hele takjes rozemarijn voor het kruiden van gevogelte, zoals in dit recept voor geroosterde kip. Het kruid is ook een geweldige aanvulling op bijgerechten, zoals in dit recept voor geroosterde rozemarijnwortelgroenten.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons
-
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!)
-
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner
-
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Rozemarijn heeft ook voordelen voor de gezondheid
-
Rosemary heeft uiteenlopende gezondheidsvoordelen waar momenteel veel onderzoek naar wordt gedaan.
-
Soms is het enige dat u nodig hebt om te ontstressen, een kalmerende geur. Rozemarijnolie wordt vaak gebruikt in de aromatherapie, en deze rozemarijn en groene munttint werkt goed om je geest leeg te maken.
-
Een studie van 20 volwassenen gepubliceerd in Scientia Pharmaceutica ontdekte dat het inademen van rozemarijnolie de hersengolfactiviteit kan verhogen, slaperigheid kan verminderen en zelfs je humeur kan verbeteren.
-
Ander onderzoek, een dierstudie, gepubliceerd in het tijdschrift Fitoterapia geeft aan dat extract van rozemarijnblad mogelijk dementie kan behandelen en voorkomen. Een andere studie gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food gaf aan dat rozemarijn de cognitieve functie bij ouderen zou kunnen verbeteren.
-
Naast de voordelen die rozemarijn heeft voor uw mentale gemoedstoestand, kan het ook ernstige fysieke problemen bestrijden. Volgens een studie uitgevoerd op muizen gerapporteerd in het tijdschrift Cancer Research, zou rozemarijn mogelijk kunnen worden gebruikt bij behandelingen van huidkanker om de verspreiding van kankercellen te helpen verminderen. Uit het onderzoek bleek dat de toepassing van rozemarijnextract hielp huidtumorcellen te blokkeren.
-
Er is ook gevonden dat rozemarijnextracten de groei van sommige kankercellen remmen, zoals de cellen in longcarcinoom. Een andere studie gepubliceerd in het tijdschrift Biofactors onthulde dat rozemarijn werkt als een antioxidant door gezonde cellen te beschermen.
-
Alopecia is een ziekte die haaruitval veroorzaakt en voor veel mensen ongemakkelijk kan zijn. In sommige gevallen is echter van rozemarijn aangetoond dat het de ziekte helpt behandelen. In een studie, gepubliceerd in de Archives of Dermatology, masseerden 43 mensen met alopecia hun hoofdhuid dagelijks met etherische oliën van rozemarijn, tijm, lavendel en cederhout gedurende zeven maanden. Bijna de helft zag haargroei. Onderzoekers concludeerden dat deze etherische oliën een veilige en effectieve behandeling zijn voor alopecia.
Waarschuwingen over rozemarijn
-
Medicinaal gebruik van rozemarijn wint wereldwijd meer grip. De Duitse versie van de FDA, de Duitse Commissie E, keurt het gebruik van rozemarijnolie goed om gewrichtspijn en bloedsomloopproblemen te behandelen. Ze keuren ook het gebruik van rozemarijnbladeren goed om verschillende spijsverteringsproblemen te behandelen.
-
Hoewel rozemarijn gunstig kan zijn voor uw gezondheid, is het niet aan iedereen te gebruiken. Het kruid mag alleen in kleine doses worden ingenomen. Vermijd rozemarijn als je zwanger bent of borstvoeding geeft, omdat dit een abortief kan zijn, een product dat een abortus kan stimuleren. Patiënten met hoge bloeddruk moeten ook vermijden rozemarijn als supplement te nemen.
-
Hoewel culinair gebruik van rozemarijn veilig is, moet u altijd uw arts raadplegen voordat u nieuwe supplementen of behandelingen probeert. Controleer of rozemarijnolie interfereert met uw diabetes of bloedverdunners. Als uw arts u alles geeft om rozemarijn te gebruiken, weet u zeker dat het zeker kan bijdragen aan uw gezondheid.
-
Medicinaal gebruik van rozemarijn wint wereldwijd meer grip. De Duitse versie van de FDA, de Duitse Commissie E, keurt het gebruik van rozemarijnolie goed om gewrichtspijn en bloedsomloopproblemen te behandelen. Ze keuren ook het gebruik van rozemarijnbladeren goed om verschillende spijsverteringsproblemen te behandelen.
-
Hoewel rozemarijn gunstig kan zijn voor uw gezondheid, is het niet aan iedereen te gebruiken. Het kruid mag alleen in kleine doses worden ingenomen. Vermijd rozemarijn als je zwanger bent of borstvoeding geeft, omdat dit een abortief kan zijn, een product dat een abortus kan stimuleren. Patiënten met hoge bloeddruk moeten ook vermijden rozemarijn als supplement te nemen.