Hete pepersamenstelling kan obesitas verminderen

Capsaïcine is de reden dat chilipepers pittig zijn.
De verbinding heeft pijnstillende eigenschappen en werkt samen met het perifere deel van ons zenuwstelsel.
Dit bracht onderzoekers ertoe het te testen als een potentieel medicijn voor aandoeningen zoals reumatoïde artritis en verschillende neuropathieën.
Onlangs hebben innovatieve onderzoeken gesuggereerd dat de verbinding mogelijk nog meer verrassende voordelen heeft.
Sommigen hebben zelfs onthuld dat dit molecuul met succes kan voorkomen dat de borstkankercellen zich vermenigvuldigen.
Nu voegt een nieuwe studie nog een extra punt toe aan de lijst met de gezonde effecten van capsaïcine. De verbinding werd gebruikt om een medicijn te ontwikkelen dat obesitas bij muizen met succes aanpaste.
Een team van onderzoekers onder leiding van Dr. Baskaran Thyagarajan, van de University of Wyoming School of Pharmacy in Laramie, ontwierp metabocine, een medicijn dat capsaïcine langzaam vrijgeeft in de loop van 24 uur.
Dr. Thyagarajan en collega's testten het effect van metabocine bij muizen en presenteerden hun bevindingen tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de Society for the Study of Ingestive Behavior, gehouden in Bonita Springs, FL.
De studiesamenvatting werd ook gepubliceerd in het Biophysical Journal.

Waarom metabocin obesitas kan verminderen

De onderzoekers hebben metabocine oraal toegediend aan wildtype muizen die een vetrijk dieet hadden gekregen. Ze onderzochten ook de plasmaspiegels van de knaagdieren op markers van metabole gezondheid - zoals lever- en nierfunctie - en namen de bloeddruk van de muizen op.
Dr. Thyagarajan en team zijn begonnen met de hypothese dat metabocine gewichtsverlies zou moeten veroorzaken vanwege het effect dat capsaïcine heeft op receptoren genaamd transient receptor potential vanilloid subfamily 1 (TRPV1).
Een groot aantal van deze receptoren is te vinden in vetcellen, dus Dr. Thyagarajan en zijn collega's hoopten dat het activeren van TRPV1-receptoren ertoe zou leiden dat witte vetcellen of adipocyten calorieën verbranden in plaats van opslaan ze in overmaat.
Dr. Thyagarajan en collega's wilden ook zien of het medicijn op de lange termijn effectief zou zijn en of langdurig gebruik bijwerkingen zou veroorzaken.

Metabocin is effectief en veilig

"We hebben geconstateerd," zegt Dr. Thyagarajan, "duidelijke verbeteringen in de bloedsuikerspiegel en cholesterol, insulinerespons en symptomen van leververvetting."
In feite namen de muizen het medicijn gedurende 8 maanden in, gedurende welke tijd het gewichtsverlies werd gehandhaafd en geen bijwerkingen werden opgemerkt.
"Het bleek veilig en werd goed verdragen door de muizen [!...
De onderzoekers waarschuwen echter dat de bevindingen niet betekenen dat lijners hete pepers moeten gaan eten om af te vallen. In feite waarschuwen ze dat capsaïcine, zoals het voorkomt in chilipepers en gekruid voedsel, niet gemakkelijk door de maag wordt opgenomen, dus het zal niet dezelfde effecten hebben als het medicijn.
Bovendien waarschuwen de National Institutes of Health (NIH) dat "zware inname van de verbinding is geassocieerd met necrose, ulceratie en zelfs carcinogenese."
Niettemin kan een medicijn dat capsaïcine als zijn belangrijkste werkzame stof gebruikt, helpen om obesitas af te wenden.
"[!Ons onderzoek," concluderen de onderzoekers, "levert dwingende preklinische gegevens die suggereren dat subchronische orale [!metabocine
"Deze gegevens zijn waardevol voor het bevorderen van het klinische gebruik van [!metabocin
"We hebben geconstateerd", zegt Dr. Thyagarajan, "duidelijke verbeteringen in de bloedsuikerspiegel en cholesterol, insulinerespons en symptomen van leververvetting."
In feite namen de muizen het medicijn gedurende 8 maanden in, gedurende welke tijd het gewichtsverlies werd gehandhaafd en geen bijwerkingen werden opgemerkt.
"Het bleek veilig en werd goed verdragen door de muizen [!...
De onderzoekers waarschuwen echter dat de bevindingen niet betekenen dat lijners hete pepers moeten gaan eten om af te vallen. In feite waarschuwen ze dat capsaïcine, zoals het voorkomt in chilipepers en gekruid voedsel, niet gemakkelijk door de maag wordt opgenomen, dus het zal niet dezelfde effecten hebben als het medicijn.