Ideeën voor vetvrij eten
Stap 5
-
Veel vetvrije dinerideeën bevatten groenten als hoofdgerecht. Een dieet met weinig verzadigde vetten, transvetten en cholesterol is niet alleen gezond, het kan chronische ziekten helpen voorkomen. Onthoud echter dat niet alle vetten slecht zijn. Voedingsmiddelen met veel omega-3-vetzuren zijn eigenlijk goed voor u, helpen het cholesterol te verlagen en het risico op hartaandoeningen te verminderen. Enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, zoals olijfolie, noten en saffloerolie zijn ook goed voor u en moeten worden opgenomen in uw langetermijndieetplannen. Raadpleeg altijd uw arts voordat u aan een nieuw dieet begint.
Pompoensoep
-
Pompoensoep is een snel en gemakkelijk vetvrij diner. Bak of kook de pompoen, snijd deze in blokjes en meng deze met halfvolle en magere melk. Kruid naar smaak. Pompoen, courgette en eikelpompoen zijn niet alleen vetvrij, ze bieden ook een hoog kalium-, vitamine B-, vitamine C-, foliumzuur-, niacine-, vitamine B6- en voedingsvezel. Squash is ook een bron van bètacaroteen, een stof die in het lichaam wordt omgezet in retinol. Volgens MayoClinic.com is retinol een essentiële chemische stof voor visie en wordt het ook omgezet in retinoïnezuur, een verbinding die essentieel is voor celgroei.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Gemengde salade
-
In haar boek 'Meer dan 100 vetvrije recepten' geeft auteur Elizabeth Jyothi Mathew een recept voor een vetvrije gemengde salade met sla, wortelen, komkommers, appels en rode kool. Was en hak de ingrediënten en meng ze. Besprenkel in plaats van slasaus wat vetvrije yoghurt over de salade. Strooi voor het serveren gehakte verse munt over de salade.
Ratatouille
-
Ratatouille is een groentestoofpot populair in Frankrijk en andere delen van Europa. De stoofpot wordt normaal gemaakt op basis van tomaten. Ratatouille kan in een crock-pot worden bereid en de hele dag op laag vuur worden gestoofd. Snijd vier grote, rijpe tomaten en voeg deze toe aan de pot. Hak een selectie groenten, waaronder aubergine, ui, paprika, champignons, courgette, wortelen. Het beste van ratatouille is dat je alle groenten kunt gebruiken die je lekker vindt. Voeg geplette knoflook en zout en peper naar smaak toe.