Kan ik zalm eten als ik zwanger ben?
Vitamine B-12
-
Je hebt misschien gehoord dat contaminanten vissen onveilig maken voor consumptie tijdens de zwangerschap, maar zalm is een uitzondering. Deze vette vis is een rijke bron van omega-3-vetzuren, die neurologische en visuele ontwikkeling voor de baby bevorderen en uw risico op vroeggeboorte en pre-eclampsie kunnen verlagen, meldt de American Pregnancy Association. Bovendien is zalm een gezonde bron van eiwitten en B-vitamines. Zoals met alle dingen is moderatie de sleutel. Beperk jezelf tot twee porties van 6 ounce zalm per week om te voldoen aan de richtlijnen van de American Pregnancy Association.
Kwikproblemen
-
Sommige soorten vis bevatten veel metaalkwik. Overmatig gegeten, kan kwik schade aan de foetus veroorzaken en het zicht en gehoor van uw baby beïnvloeden. Gelukkig staat zalm op de lijst van vissen met het laagst mogelijke kwikgehalte en is het veilig voor consumptie tijdens de zwangerschap, zegt de American Pregnancy Association.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Bereiding
-
Hoewel zalm veilig is om te eten tijdens je zwangerschap, moet je rauwe bereidingen, waaronder sushi, vermijden, omdat rauwe vis parasieten of schadelijke bacteriën kan bevatten. Pocheer, gril of bak zalmfilets en serveer met een zijde van bruine rijst en groenten voor een voedzame maaltijd. Ingeblikte zalm is een goedkopere optie. Top een verse salade met ingeblikte zalm of meng de vis met volkoren broodkruimels en eieren om een zalmburger te maken.