Lemons! Onze favoriete gezonde recepten

Warme cakes van prei, aardappel en courgette

Citrusvruchten zijn cool: ze zijn sterk, duurzaam en kunnen echt tegen barre weersomstandigheden. En terwijl ze eten je niet dezelfde fysieke bescherming tegen het weer geven, zitten ze vol met ingrediënten die kunnen helpen!
Citroenen bevatten zeer veel vitamine C. Ze leveren meer dan de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, waardoor ze een geweldige oplossing zijn voor ontsteking en het stimuleren van het immuunsysteem. En ze zijn ook een geweldige aanvulling op zowel eten als drinken.
We hebben een aantal van de lekkerste en gezondste manieren gevonden om de machtige citroen te gebruiken.

Ochtendtraktaties

Ben je dol op citroenroomtaart, maar niet wat het doet met je taille? Krijg alle smaak van die zoete traktatie voor het ontbijt met deze eenvoudige oplossing van Destination Delish. Het maakt gebruik van chia-zaden en havermout om een stevig ontbijt te maken op smaak gebracht met citroenen, amandelextract en een kokos slagroom. [! 6421 => 1140 = 2!
Als u op zoek bent naar een ontbijt onderweg of een zoete traktatie op een warme zomerdag, is deze gezonde smoothie een geweldige optie. De Griekse yoghurt erin vult je en zorgt voor een romige consistentie. Snijd de honing doormidden als je minder zoet wilt - de smaak van gember, citroen en kurkuma draagt het zonder.
Ontvang het recept!

Snacks en meer!

Het is moeilijk om een goed muffinrecept te vinden dat niet vol zit met suiker. Deze van Eat Yourself Skinny is perfect en gebruikt honing samen met verse bosbessen om deze lekkernijen te zoeten zonder je dieet op te blazen. Serveer deze bij de brunch met een grote fruitsalade.
Ontvang het recept!
Als je zin hebt in iets zoets maar ook een gezonde levensstijl probeert te leiden, is het gemakkelijk om je beroofd te voelen. Door zoiets als dit bij de hand te houden, kun je je verlangens bevredigen zonder schuldgevoel. Bovendien zijn ze supergemakkelijk in elkaar te zetten.
Ontvang het recept!
Als je ooit zelfgemaakt ijs hebt gemaakt, weet je wat voor werk het is. Deze versie van Eat Healthy, Eat Happy draagt je armen niet uit (geen karnen!). Als een toegevoegde bonus zit het boordevol gezonde ingrediënten, inclusief data voor zoetstoffen.
Ontvang het recept!
Citroenblokjes zoals deze van The Harvest Kitchen moeten in ieders vriezer staan. Ze zouden perfect zijn in een glas ijswater, maar ook in een smoothie gegooid of gebruikt bij het koken. Meng hele citroenen, voeg water toe en vries in. Gooi de schillen weg als de bitterheid teveel is.
Ontvang het recept!
Van Nourished, deze smaakvolle zelfgemaakte hummus is de perfecte publiekstrekker voor een potluck, het grote spel, of gewoon tussendoortje. Serveer het met crudites of volkoren crackers.
Ontvang het recept!

Lunch en diner

Van Griekenland tot Spanje zijn citroenen een hoofdbestanddeel van verschillende mediterrane keukens. Deze salade is niet je typische lichte lunch - het is een volledige maaltijd met smaken die intens genoeg zijn om iedereen in je gezin tevreden te stellen. Het zit vol met niet alleen verse groenten, citroenen en Kalamata-olijven, maar een dressing gemaakt van talloze kruiden.
Ontvang het recept!
Er gaat niets boven het terugkeren van een lange werkdag naar een huis vol geuren van een kant-en-klaar diner. Met dit recept van Just a Pinch ruikt je huis naar heerlijke kruiden, citroen en kip. Zoals bij de meeste slow-cooker-recepten, zijn de bereidingen en ingrediënten in deze one bedrieglijk eenvoudig!
Ontvang het recept!
Het juiste bijgerecht kan een maaltijd maken of breken, en dit recept van Katerina at Diethood zal je bord zeker opvrolijken. Het is gemaakt met veel scherpe citroenen, melk en bouillon om het romig te maken, uien, knoflook en veel heldere kruiden. Serveer het naast kip of vis met een groene groente voor de perfecte maaltijd.
Ontvang het recept!
Griekse tafels bevatten vaak gerechten met citroenen, en deze traditionele soep is niet anders. Het recept bevat couscous, feta en kruiden voor een uniek en bevredigend gerecht. Serveer het voor familie en vrienden, of maak vooruit voor een week lunches.
Ontvang het recept!
Averie Cooks brengt ons dit stijlvolle recept boordevol kruiden en citroenen. Ondanks dat het uren kan hebben geduurd om het voor te bereiden, kan het in minder dan 30 minuten op je tafel liggen! Serveer met bruine rijst en asperges voor een gezonde maaltijd die uw gasten zullen verslinden.
Ontvang het recept!
Citroenen zijn geweldig voor het op smaak brengen van verse groenten. Trakteer uzelf op dit recept van Dashing Dish in de zomer, wanneer de courgette in het seizoen is, en serveer het naast gegrilde vis voor een lichte doordeweekse maaltijd.
Ontvang het recept!
Zalm en asperges vormen een geweldige gezonde maaltijd, en wanneer u citroen aan de mix toevoegt, worden de smaken naar een geheel nieuw niveau van heerlijk gebracht. Dit recept van Cafe Delites is eenvoudig in elkaar te zetten en kookt in minder dan 10 minuten. Het beste van alles is dat er nauwelijks toegevoegd vet te vinden is.
Ontvang het recept!
Veganisten, verheug u! De romige saus gecombineerd met deze verrukkelijke aardappelen is veganistisch, gemaakt met avocado, vegan mayo en kruiden. De vetten in dit gerecht zijn allemaal "goede" vetten uit olijfolie en de avocado's. Het beste van alles, er zijn citroenen!
Ontvang het recept!
Zoete aardappeltoost is een nieuwe rage, die u alle mogelijkheden van toast geeft zonder de lege koolhydraten die brood biedt. Deze versie maakt gebruik van een heerlijke mix van cannellinibonen, courgette en een citroendressing om een eenvoudige maaltijd te maken die het verslinden waard is.
Ontvang het recept!
Gebakken champignons vormen een geweldig bijgerecht met weinig calorieën en ze zijn vooral populair bij koolhydraatarme lijners. Deze champignons van Belly Full worden gebakken in een knoflook- en citroensaus, die zeker lip-smakkende smaken produceren die bij bijna elk hoofdgerecht worden geserveerd.
Ontvang het recept!
Ben je dol op knapperige gefrituurde falafel, maar probeer je je taille te verminderen? Deze oplossing van Cocoon Cooks is een geweldige manier om je falafel-fix te krijgen! De falafel is gemaakt met citroen en een mix van traditionele en niet-traditionele ingrediënten en vervolgens gebakken in de oven.
Ontvang het recept!
Deze vullende salade zou een geweldig gerecht zijn om de hele week door te maken en te eten. Het bevat linzen, gemengde champignons, citroen en kruiden om een smaakvol gerecht te creëren dat perfect is voor vegetariërs.
Ontvang het recept!
Tofu is een gezond canvas voor elke smaakvolle maaltijd. Dat komt omdat het letterlijk alle smaken opzuigt waarmee je het combineert - in dit geval citroen en kruiden. Dit gerecht van Divine Healthy Food is veganistisch en past uitstekend bij broccoli en rijst.
Ontvang het recept!