Makreelvis: de cholesterolverlagende, botversterkende Omega-3 krachtpatser

Mogelijke bijwerkingen speltmeel Voorzorgsmaatregelen

1. Een ding dat de meeste artsen, diëtisten en gezondheidswerkers over het algemeen eens kunnen worden, is dat het toevoegen van vis aan uw dieet een aantal belangrijke voordelen voor de gezondheid met zich meebrengt. In feite beveelt de American Heart Association aan om minstens twee porties vette vis in uw wekelijkse dieet op te nemen om de gezondheid van het hart te helpen verbeteren. (1) Precies daar met zalm, tonijn en haringvis in termen van voeding is makreelvis, een super-voedzame soort vis die praktisch barst van eiwit, omega-3-vetzuren en micronutriënten.

2. Dus wat is een makreelvis? Als je vaak sushi-bars bezoekt, ken je het misschien als saba-vis. Je bent er misschien ook onbewust langs gekomen in de supermarkt, vlak naast de ingeblikte ansjovis en sardines. Makreel is een familie van zeevis bestaande uit meer dan 30 verschillende soorten, waaronder populaire soorten zoals Atlantische makreel, Pacifische makreel, Spaanse makreel en koningsmakreel.

3. Makreel is zowel vers als ingeblikt beschikbaar en is een favoriet onder visliefhebbers dankzij zijn veelzijdigheid, smaak en ongelooflijke voedingsstoffenprofiel. Bovendien, met wat onderzoek dat aangeeft dat regelmatige consumptie kan helpen om uw bloeddruk en cholesterol te verlagen, uw taille te minimaliseren, te beschermen tegen depressie en uw botten gezond en sterk te houden, maakt makreelvis zeker een geweldige aanvulling op elk gezond, uitgebalanceerd dieet.

Nutritional Background of Mackerel Fish

1. Makreelvis is een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en verpakt in tonnen eiwitten, omega-3-vetzuren en micronutriënten voor een lage hoeveelheid calorieën. Makreel bevat met name veel vitamine B12, selenium, niacine en fosfor, naast een reeks andere essentiële vitamines en mineralen.

2. Een portie gekookte Atlantische makreel bevat ongeveer: (2)

3. Naast de hierboven genoemde voedingsstoffen bevat makreel ook wat zink, koper en vitamine A.

5 voordelen van het consumeren van makreelvis

1. Hoge bloeddruk of hypertensie is een veel voorkomende aandoening die miljoenen mensen over de hele wereld treft. Wanneer uw bloeddruk te hoog is, dwingt het het hart om harder te werken om bloed te pompen, waardoor het risico op hartaandoeningen toeneemt. Makreelvis staat bekend om zijn vermogen om de gezondheid van het hart te stimuleren en de bloeddruk te verlagen.

2. Een studie gepubliceerd in Atherosclerosis heeft dit aangetoond door 12 mannen met hoge bloeddruk dagelijks gedurende acht maanden met drie blikken makreel aan te vullen, wat resulteerde in een significante daling van de bloeddruk. (3) Een andere review verzamelde de resultaten van verschillende studies en concludeerde dat het toevoegen van een paar porties makreel per dag aan het dieet kan leiden tot langdurige bloeddrukdalingen. (4)

3. Andere natuurlijke manieren om de bloeddruk te verlagen zijn onder meer het verminderen van uw natriuminname, het eten van vezelrijk voedsel en het verhogen van uw inname van magnesium en kalium.

4. Cholesterol is een soort vet dat overal in uw lichaam wordt aangetroffen. Hoewel u cholesterol nodig heeft, kan er zich teveel in uw bloed ophopen en uw bloedvaten vernauwen en verharden. Het opnemen van makreel in uw dieet kan de gezondheid van het hart helpen verbeteren door het cholesterolgehalte te verlagen.

5. In één onderzoek met 15 vrijwilligers bleek het eten van makreel gedurende twee weken de niveaus van zowel triglyceriden als het totale cholesterol in het bloed te verlagen. (5) Ondertussen werd in een ander onderzoek naar de voeding van 1000 volwassenen gekeken en werd vastgesteld dat het gemiddelde cholesterolgehalte van visconsumenten lager was dan niet-visconsumenten. (6)

6. U kunt het cholesterol ook op natuurlijke wijze verlagen door uw inname van bewerkte rommel te beperken, regelmatig aan lichaamsbeweging te doen en enkele eenvoudige stressverlichters uit te proberen.

7. Makreel bevat veel omega-3-vetzuren, een gezond soort vet dat in verband is gebracht met een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Uit recent onderzoek is zelfs gebleken dat omega-3-vetzuren zelfs kunnen helpen bij de bescherming tegen depressie.

8. Een recensie gepubliceerd in het tijdschrift CNS Neuroscience Therapeutics keek naar de resultaten van drie onderzoeken en toonde aan dat omega-3-vetzuren depressieve symptomen tot 50 procent konden verminderen bij mensen met een ernstige depressie. , bipolaire stoornis en ernstige depressie bij kinderen. (7) Niet alleen dat, maar andere studies hebben een verband gevonden tussen lagere inname van omega-3-vetzuren en depressieve symptomen. (8, 9)

9. Meer tijd buitenshuis doorbrengen, veel probiotisch rijk voedsel eten en een goed uitgebalanceerd dieet volgen, zijn enkele andere effectieve natuurlijke remedies voor depressie die u kunt proberen.

10. Net als andere soorten vette vis is makreel een goede bron van vitamine D. Vitamine D is een ongelooflijk belangrijke voedingsstof, maar het kan een uitdaging zijn om zonder supplement aan uw behoeften te voldoen. Naar schatting heeft naar schatting 50 procent van de bevolking wereldwijd een vitamine D-tekort. (10)

11. Vitamine D is de sleutel tot veel aspecten van gezondheid, maar het is vooral cruciaal als het gaat om de gezondheid van de botten. Het helpt bij het metabolisme van calcium en fosfor en is essentieel voor het ondersteunen van de groei van sterkere botten. (11) Plus, volgens een onderzoek uit 2013, lopen postmenopauzale vrouwen met een laag vitamine D-gehalte in het bloed een groter risico op botverlies, broosheid en fracturen in vergelijking met vrouwen met voldoende serum-vitamine D. (12)

12. Door andere vette vis in uw dieet op te nemen, zoals heilbot, karpervis en zalm, kan ook uw vitamine D-inname toenemen en u helpen aan uw dagelijkse behoeften te voldoen.

13. Makreel is rijk aan gezonde vetten en eiwitten, waardoor u zich vol kunt blijven voelen en u kunt afvallen. Studies hebben aangetoond dat zowel eiwit als vet de niveaus van de ghreline verlagen, het hormoon dat honger stimuleert, meer dan koolhydraten. (13) Onderzoek toont ook aan dat eiwitrijke diëten zowel de verzadiging als de thermogenese of de hoeveelheid calorieën die het lichaam na het eten verbrandt, kunnen verhogen. (14)

14. Met 20 gram eiwit, 15 gram vet en nul koolhydraten per portie kan makreel een uitstekende aanvulling zijn op een dieet voor gewichtsverlies. Zorg er echter voor dat u het combineert met ander eiwitrijk en vezelrijk voedsel om maximale resultaten te bereiken.

Uw gids voor makreelvissen

1. Met meer dan 30 soorten makreel kan het een uitdaging zijn om te weten welke soort u moet krijgen als u in de supermarkt staat.

2. Koningsmakreel heeft een hoog kwikgehalte, dat in grote hoeveelheden gevaarlijk kan zijn en zelfs kwikvergiftiging kan veroorzaken. Spaanse makreel kan ook een verhoogd kwikniveau hebben en moet worden beperkt, vooral door vrouwen die borstvoeding geven of zwanger zijn. (15) Kies in plaats daarvan voor een type zoals Atlantische makreel, dat weinig kwik bevat maar nog steeds een geconcentreerde dosis omega-3-vetzuren en eiwitten bevat.

3. Houd er rekening mee dat Pacifische horsmakreel, horsmakreel en makreelsnoek, drie soorten vis die vaak worden gebruikt om sushi te bereiden, eigenlijk niets met makreel te maken hebben. Ze behoren zelfs volledig tot andere families van vissen.

4. Hoewel makreel vers van vismarkten kan worden gekocht, is het kopen in blik een handige en populaire keuze. Als u ingeblikte producten koopt, moet u op zoek gaan naar een merk dat BPA-vrije blikken gebruikt om de toxische effecten van BPA te voorkomen. Bovendien worden de meeste conserven vaak geconserveerd in grote hoeveelheden zout, dus zorg ervoor dat je goed spoelt voordat je gaat kauwen.

5. Vraagt ​​u zich af hoe u makreel kunt koken? Ingeblikte makreel kan eigenlijk koud worden gegeten op salades, gepureerd en verspreid op toast, of in combinatie met uw keuze van groenten. Je kunt ook proberen je vis te bakken, braden of grillen - vers of uit blik - voor een warm en heerlijk hoofdgerecht. Makreel is ook een geweldige aanvulling op gerechten zoals curry, paté, kedgeree of risotto.

6. Nog een paar ideeën nodig? Hier zijn een paar makreelrecepten waarmee je kunt beginnen met experimenteren:

7. Sommige mensen kunnen een allergie voor vissen hebben en moeten geen makreel consumeren. Makreel is ook gevoelig voor het veroorzaken van histamine-toxiciteit, een vorm van voedselvergiftiging die kan leiden tot symptomen zoals blozen van het gezicht en lichaam, misselijkheid, hoofdpijn en zwelling. (16) Als u na het eten van makreel nadelige bijwerkingen of voedselallergiesymptomen ervaart, moet u het gebruik staken en contact opnemen met uw arts.

8. Hoewel makreel gepaard gaat met veel gezondheidsvoordelen, is niet alle makreel geweldig voor uw gezondheid. Koningsmakreel bevat zelfs veel kwik en maakt zelfs de lijst met vissen die je nooit zou moeten eten. Selecteer in plaats daarvan variëteiten zoals Atlantische makreel, die weinig kwik bevatten.

9. Bovendien moeten zwangere vrouwen hun inname van kwik zorgvuldig controleren om het risico op ontwikkelingsachterstanden en aangeboren afwijkingen te verminderen. Hoewel bepaalde soorten zoals Atlantische makreel weinig kwik bevatten en veilig zijn om te eten tijdens een zwangerschapsdieet, moeten vissen worden beperkt tot een of twee keer per week als onderdeel van een overigens gezond, uitgebalanceerd dieet.

10. Als u blikjes koopt, moet u grondig spoelen om overtollig zout te verwijderen. Ingeblikte variëteiten bevatten meestal veel natrium, wat voor sommige personen kan bijdragen aan hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen.

11. Een andere zorg met makreel is overbevissing en de mogelijke gevolgen voor het milieu. Net als verschillende andere vissoorten is makreel overbevist tot op het punt van uitsterven, wat een enorm effect op het ecosysteem van de oceaan zou kunnen hebben. Door te worden geïnformeerd over welke soorten makreel het meest duurzaam zijn, kunt u uw bijdrage aan dit groeiende probleem minimaliseren en toch profiteren van de vele gezondheidsvoordelen. Het Seafood Watch van Monterey Bay Aquarium heeft een gratis tool waarmee u de beste en meest duurzame keuze kunt vinden op het gebied van type, vismethode en locatie.

12. Je zou denken dat een lekkende darm alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, maar in werkelijkheid kan het meer beïnvloeden. Omdat Leaky Gut zo gewoon is en zo'n raadsel, Ik bied een gratis webinar aan over alle dingen die lekken. Klik hier voor meer informatie over het webinar.