Mood-Boosting Foods: 7 Foods for Greater Happiness

Geschiedenis

Het gezondste humeurverbeterende voedsel is misschien niet altijd het eerste waar je aan denkt als je merkt dat je in een kom met ultra-verwerkt voedsel duikt, zoals vette chips of knapperige gefrituurde kip. Deze voedingsmiddelen kunnen tijdelijk geweldig smaken, maar geven je vaak een minder geweldig gevoel achteraf. Het is onze biologie. Onze hersenen zijn aangesloten op voedsel om zich beter te voelen. En de voedingsindustrie weet ons te spelen. (Het probeert het tenminste door enkele van de slechtste ingrediënten aan ons voedsel toe te voegen.)
Ons lichaam reageert eigenlijk op verschillende manieren op verschillende soorten voedsel. En sommige voedingsmiddelen, zoals die vol met "slechte" koolhydraten - zoals witte broodjes en pasta en gefrituurde lekkernijen - kunnen ons een opgeblazen gevoel geven en in de put terechtkomen. Het eten van een slecht dieet zit vol met trapsgewijze effecten die je humeur beschadigen. En om te denken dat je humeur geen rol speelt in je gezondheid is een mythe. Een slecht humeur kan zelfs uw immuunsysteem beschadigen, gewichtsverlies vertragen en leiden tot spanningshoofdpijn. Ouch.
Gelukkig zijn er anderen die onze stemming kunnen verbeteren. window.onload = function () {hellobar ("contentUpgrades"). show (525673);}; Wacht wat? Het blijkt dat er een direct verband is tussen wat we eten en hoe we ons voelen. Mensen met een depressie maken bijvoorbeeld vaak voedselkeuzes die daadwerkelijk kunnen bijdragen aan het voelen van depressiesymptomen. (1) Gelukkig is het niet allemaal slecht nieuws. Er zijn zelfs voedingsmiddelen die je kunnen helpen je geweldig te voelen. Deze voedingsmiddelen voorzien je lichaam van voedingsstoffen, waardoor de hersenen neurotransmitters kunnen produceren die je een natuurlijke high geven. (2) Daarom kun je depressie met voeding bestrijden.
Van de volgende zeven humeurbevorderende voedingsmiddelen is bewezen dat u zich beter voelt. Niet alleen dat, maar ze smaken ook geweldig. De volgende keer dat je op zoek bent naar een troostmaaltijd, ga je naar deze bewezen humeurboosters in plaats van lege calorieën vol met door de wetenschap gemaakte ingrediënten. Laten we het beste humeurbevorderende voedsel van de natuur eens nader bekijken.

7 voedingsmiddelen die uw humeur vergroten

Probeer het. Strooi sesamzaadjes op salade of in smoothies. Je kunt ze ook braden en dit Tahini-recept maken, een heerlijk alternatief voor de gebruikelijke hummus.
Als laatste in deze lijst met humeurverbeterende voedingsmiddelen? Waarschijnlijk de meest geliefde van bessen: de aardbei, die bewijst dat de bessen rijk zijn aan een scala aan vitamines en voedingsstoffen zoals vitamine A en C en mangaan. Hierdoor dienen aardbeien als een sterke verdedigingslinie tegen hersendegeneratie, terwijl ze ook de gelukkige chemicaliën stimuleren die je hersenen produceren. En wie kan beweren hoe goed ze smaken?
Probeer het. Mijn Aardbeien Rabarber Chia Seed Pudding is zuivelvrij, vol bessen en maakt een uitstekend ontbijt of dessert.
Lees volgende: 7 onverwachte manieren om uw dementie-risico te verlagen
Hier zijn enkele van mijn favoriete gerechten voor het creëren van geluk, die de stemming stimuleren:
Voordelen voor avocado's zijn verstrekkend, met name op de hersenafdeling. In feite vind je ze op bijna elke lijst van gezond eten die ik maak - en met goede reden. Deze superfood zit boordevol voordelen, variërend van het beschermen van je hart tot het helpen met de spijsvertering, maar het is ook een geweldige keuze voor het verbeteren van je humeur. Avocado's zijn natuurlijke hormoonbalancers en zorgen ervoor dat je hersenen de juiste chemicaliën maken die nodig zijn om het geweldig te houden. Als ik maar één voedsel zou moeten aanbevelen om gelukkiger te voelen, zou dit het zijn, de humeurversterkende avocado. Het is het belangrijkste voedsel om gelukkiger te eten.
Probeer het: stel je zoetekauw tevreden en geniet van alle voordelen van avocado's met mijn recept voor chocolademousse van avocado.
Sappige druiven zijn de ultieme snack om mee te nemen, maar deze krachtige kleine vruchten zijn ook handig als u zich beter wilt voelen. Als je naar druivenvoeding kijkt, zie je dat ze boordevol antioxidanten zitten, vooral flavonoïden, waarvan is vastgesteld dat ze de stemming beïnvloeden. (3) Hoewel je sommige van de antioxiderende voordelen van rode wijn, die van druiven wordt gemaakt, kunt krijgen, is alcohol een bekend depressief. Houd uw humeur omhoog door de vrucht in plaats daarvan in zijn natuurlijke staat te eten.
Probeer het. Dit hartige zelfgemaakte kipsalade-recept bevat een portie druiven, maar voel je vrij om er extra bij te serveren.
3. Shiitake paddestoelen
Deze vlezige paddestoel heeft meer te bieden dan alleen smaak. Door je normale witte champignons op te waarderen naar deze Aziatische variëteit, krijg je een verscheidenheid aan voedingsstoffen, waaronder vitamine B6. Hoewel de hele B-vitaminecomplexfamilie cruciaal is om ervoor te zorgen dat onze fysieke en psychologische functies normaal werken, is B6, ook bekend als pyridoxine, vooral geweldig voor het verbeteren van je humeur en je goed voelen.
Omdat vitamine B6 de productie van serotonine en neurotransmitters beïnvloedt, worden gezonde B6-waarden geassocieerd met een positieve stemming en het natuurlijk verminderen van stress. (4a) Het is ook bewezen dat het stemmingsstoornissen zoals depressie effectief behandelt. (4b) Plus, shiitake-champignons zijn een heerlijke toevoeging aan vleesvrije maaltijden dankzij hun textuur en het vermogen om sauzen en smaak op te nemen. Mmm.
Probeer het: mijn veganistische sushi combineert shiitake-champignons, bloemkoolrijst en wat smakelijke groenten voor een veganistische sushi waarvan iedereen zal genieten.
4. Rauwe noten
Het is tijd om gek te worden. Dat komt omdat dit hapklare voedsel vol zit met gezonde voordelen die je laten glimlachen. Noten zitten vol met serotonine, een feel-good chemische stof die schaars is als je depressief bent. (5) Noten zitten ook vol met antioxidanten en gezonde vetten. Ik ben een fan van walnoten, paranoten en cashewnoten - houd er rekening mee hoeveel je eet. Hoewel ze gezond zijn, bevatten noten ook veel vet en calorieën, dus een handvol of twee is meestal de juiste hoeveelheid.
Probeer het. Deze zoute limoen geroosterde noten combineren zeezout met ahornsiroop voor een zoete en zoute snack die je onderweg kunt eten.
In het wild gevangen zalm is een van de beste voedingsmiddelen voor zowel uw humeur als uw hersengezondheid. Dit magere eiwit bevat het dubbele van uw aanbevolen vitamine B12-waarde. Het is cruciaal om voldoende van deze vitamine te krijgen om depressief te zijn en mentaal gezond te blijven. (6)
Uit een onderzoek bleek dat patiënten met de hoogste vitamine B12-waarden het meest succesvol waren in het bestrijden van depressie. (7) Zalm heeft ook een flinke dosis stemmingsstabiliserende essentiële vetzuren. Deze slechte jongens houden je hersenen in topconditie door je te helpen de juiste chemicaliën te produceren, zodat je die frons op zijn kop kunt zetten. (8)
Probeer het. Dit recept voor zalmroerbak komt binnen enkele minuten samen en combineert mijn favoriete vis met een hoop verse groenten.
6. Sesam zaden
Niet alleen een topping, sesamzaadjes zijn op zichzelf al krachtig. Deze oude oogst houdt al duizenden jaren gelukkige niveaus hoog. De voordelen komen van tyrosine. Dit aminozuur verhoogt het dopaminegehalte van de hersenen, waardoor het feel-good hormoon in een hogere versnelling wordt gebracht, terwijl het de andere in evenwicht brengt. Behoorlijk indrukwekkend voor zo'n klein zaadje!
7. Aardbeien