Polyfenolen kunnen de darmgezondheid bevorderen, levensduur verlengen

CBD mango smoothie recept voor pijnverlichting

1. Antioxidanten zijn de prachtige verbindingen die sommige van onze favoriete gerechten goed voor ons maken - donkere chocolade en koffie, iemand? Polyfenolen, een soort antioxidant, zijn onlangs in de schijnwerpers gekomen terwijl onderzoekers de gezondheidsvoordelen ontdekken van het eten van polyfenolrijk voedsel.

2. Nieuwe bevindingen van het New Zealand Institute for Plant Food Research Ltd. tonen aan dat polyfenolen - die fruit en groenten kleuren en ook worden gevonden in koffie, thee, noten en peulvruchten - kan afbreken in moleculen die nuttige micro-organismen in het spijsverteringsstelsel helpen. Kortom, ze kunnen de darmgezondheid ondersteunen, die steeds meer wordt erkend als essentieel voor ons algehele welzijn.

3. Een ander recent onderzoek gepubliceerd in het Journal of Nutrition heeft aangetoond dat grote hoeveelheden polyfenolen ook uw levensduur kunnen verlengen. Onderzoekers ontdekten dat mensen die 650 mg per dag innamen een 30% lager sterftecijfer hadden dan degenen die minder dan 500 mg per dag innamen.

4. Dr. Luigi Ferrucci van het Amerikaanse National Institute on Aging, die aan het laatste onderzoek werkte, zei dat wetenschappers al lang vermoedden dat polyfenolen een effect hebben op de levensduur. Het was moeilijk te bewijzen omdat veel verschillende voedingsmiddelen kleine hoeveelheden polyfenolen bevatten en ze snel worden gemetaboliseerd.

Polyfenolen aan uw dieet toevoegen

1. "Het verhogen van uw consumptie van groenten en fruit is de beste manier om uw dagelijkse inname van deze gezondheidsbevorderende verbindingen te ondersteunen," zei Dr. Charlie Seltzer, een in Philadelphia gevestigde arts die gespecialiseerd is in anti behandelingen.

2. Hij zegt dat de buitenste lagen van veel groenten en fruit de hoogste concentraties polyfenolen bevatten, dus schil de schil niet voordat je ze eet.

3. Een andere manier om meer polyfenolen uit fruit te halen, is ze te consumeren voordat ze rijpen, omdat polyfenolactiviteit afneemt naarmate het fruit ouder wordt. Een andere recente studie heeft aangetoond dat het vriesdrogen van fruit, in tegenstelling tot het koelen, 80 procent van zijn antioxidanten, inclusief polyfenolen, behoudt.

4. Het drinken van ongezoete groene of zwarte thee is ook een geweldige manier om deze verbindingen te consumeren, evenals uw dagelijkse vochtinname te verhogen, voegde Seltzer toe. Hoewel sommige voedingssupplementen polyfenolen bevatten, de beste manier om ze zijn door hele voedingsmiddelen. Als dat niet mogelijk is, zijn "superfood" -poeders de volgende beste optie.

5. Dr. Britt Burton-Freeman, de directeur van Nutrition and Health Promoting Foods van het Illinois Institute for Technology, zei dat gegevens het verkrijgen van polyfenolen uit werkelijke voedselbronnen in plaats van pillen ondersteunen.

6. "Bepaalde omstandigheden kunnen polyfenolsuppletie rechtvaardigen, maar de wetenschap ontwikkelt zich nog steeds om dit gebruik te ondersteunen," zei ze.

De beste bronnen van polyfenolen

1. Het European Journal of Clinical Nutrition zegt dat kruidnagel, gedroogde pepermunt en steranijs de kruiden zijn met de hoogste concentraties polyfenolen.

2. Vruchten met veel polyfenolen zijn zwarte appelbessen, zwarte vlierbessen, aardbeien, rode frambozen, bosbessen, pruimen en zwarte bessen. Cacaopoeder, donkere chocolade, koffie, thee en lijnzaadmeel bevatten ook veel polyfenolen.

3. "Zolang het geen gewichtstoename veroorzaakt of het geplande gewichtsverlies niet verstoort, moet u ernaar streven zoveel mogelijk groenten en fruit te consumeren terwijl u ervoor zorgt dat u voldoende eiwitten en gezond eet dik, "zei Seltzer.

4. Het European Journal of Clinical Nutrition zegt dat kruidnagel, gedroogde pepermunt en steranijs de kruiden zijn met de hoogste concentraties polyfenolen.

5. Vruchten met veel polyfenolen zijn zwarte appelbessen, zwarte vlierbessen, aardbeien, rode frambozen, bosbessen, pruimen en zwarte bessen. Cacaopoeder, donkere chocolade, koffie, thee en lijnzaadmeel bevatten ook veel polyfenolen.

6. "Zolang het geen gewichtstoename veroorzaakt of het geplande gewichtsverlies niet verstoort, moet u ernaar streven zoveel mogelijk groenten en fruit te consumeren terwijl u ervoor zorgt dat u voldoende eiwitten en gezond eet dik, "zei Seltzer.