Rauw hondenvoer gevaarlijk voor huisdieren en mensen

Takeaway

Als u de nieuwste gezondheidstrends volgt - rauw, paleo en glutenvrij eten - bent u misschien geneigd te denken dat uw hond dat ook zou moeten doen.
Honden komen toch uit vleesetende wolven. Ze zouden rauw vlees moeten eten, niet deze in massa geproduceerde korrelpellets, toch?
Niet precies.
Zogenaamde rauwe vleesvoeders voor honden, die worden gebruikt volgens acroniemen zoals B.A.R.F. (Biologically Appropriate Raw Foods) of R.A.P. (Raw Animal Products), zijn de laatste jaren steeds populairder geworden.
Deze diëten kunnen thuis worden gemaakt van vleesresten, botten en groenten, maar worden vaker gekocht bij retailers.
Het dieet bestaat uit vlees, botten, organen, groenten en soms meer exotische elementen zoals fruit, zaden en noten.
Dat klinkt misschien gezond, behalve één probleem.
Rauw vleesdieet wordt meestal ingevroren voordat het wordt verkocht, niet behandeld met hitte of gepasteuriseerd om bacteriën te doden.

Gevaarlijk voor huisdieren en mensen

In een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift Vet Record, ontdekten onderzoekers dat rauw vleesvoedingen vele soorten bacteriën bevatten die gevaarlijk kunnen zijn voor zowel mensen als huisdieren, inclusief Salmonella.
Onderzoekers in Europa testten 60 verschillende pakketten dieetvoeding voor rauw vlees voor honden van 10 verschillende fabrikanten en vonden in elke één potentieel schadelijke bacterie.
Enterobacteriaceae, waarvan bekend is dat het diarree en darmklachten veroorzaakt, is meestal een indicator voor fecale besmetting. Ze werden gevonden in alle 60 monsters.
Meer dan de helft van de monsters overschreed de Enterobacteriaceae veiligheidsnormen die zijn vastgelegd in EU-regelgeving.
Onderzoekers ontdekten ook Campylobacter, Salmonella en Clostridium perfringens in de monsters.
Campylobacter werd in 5 procent van de monsters gevonden. Het is een van de meest voorkomende oorzaken van voedselvergiftiging in de Verenigde Staten.
Salmonella-soorten waren aanwezig in 7 procent. De bacteriën zijn elk jaar verantwoordelijk voor ongeveer 23.000 ziekenhuisopnames in de Verenigde Staten.
In tegenstelling tot andere bacteriën in de monsters, zoals Enterobacteriaceae, die een drempel voor veiligheid hebben, heeft Salmonella een nultolerantiebeleid volgens EU-toezichthouders. Dit betekent dat als het in voedsel wordt gevonden - voor dieren of mensen - het niet kan worden gebruikt.
"Dit en verschillende andere door vakgenoten beoordeelde onderzoeken hebben aangetoond dat rauw en onvoldoende gekookt eiwit van dierlijke oorsprong ziekteverwekkers kunnen bevatten die schadelijk zijn voor de gezondheid van mens en dier, met name de zeer jonge, oudere en immuungecompromitteerde individuen, "zei Michael San Filippo, MLIS, een woordvoerder van de American Veterinary Medical Association die niet was aangesloten bij de studie.
"De AVMA heeft een beleid dat adviseert tegen het voeren van rauw of onvoldoende gekookt dierlijk eiwit in honden- en kattenvoeders," voegde hij eraan toe.
De bacteriën die in het onderzoek zijn gevonden, kunnen zowel dieren als hun eigenaren ziek maken, vooral als je je hond je af en toe een natte kus op het gezicht laat geven.
De auteurs van de studie concluderen dat niet alleen de bacteriën en sappen van het vlees tijdens de maaltijden kunnen rondspatten, maar dat "kusjes" van de hond en ander nauw contact een geweldige kans zijn voor de overdracht van pathogene bacteriën.

Wat u kunt doen

Dezelfde veiligheidsprocedures die u in de keuken toepast rond vlees, vis en gevogelte moeten net zo zorgvuldig worden toegepast bij het hanteren van rauw voedsel voor honden.
Dat omvat het nemen van voorzorgsmaatregelen zoals de volgende:
Bacteriële infecties kunnen ernstig zijn. Voor velen, inclusief honden, kunnen ze zich manifesteren als maag- of spijsverteringsproblemen. Maar ze kunnen schadelijk en zelfs fataal zijn voor ouderen, jonge kinderen en immuungecompromitteerden, die gevoeliger zijn voor infecties.
Hoewel de auteurs niet zeggen dat hondenbezitters hun huisdieren geen rauw vleesdieet moeten voeren, raden ze eigenaren aan om deze diëten te vermijden in huishoudens met een van deze risicogroepen.
De AVMA raadt eigenaren van gezelschapsdieren echter aan om "onvoldoende behandeld dierlijk eiwit aan katten en honden door te geven."
In plaats daarvan adviseren ze eigenaren om vers, schoon, qua voedingswaarde gebalanceerd en commercieel bereid of huisgemaakt voedsel voor hun huisdieren te voorzien.
"Ongeacht wat u uw huisdier voedt, u moet uw handen wassen na het voeren van katten en honden, het verzorgen van gerechten, het schoonmaken van huisdieren en het weggooien van niet-opgegeten voedsel," zei San Filippo.