Reflux van chocolade en zuur: wat is het verband?

Reflux van chocolade en zuur: wat is het verband?

1. Soms laat de onderste slokdarmsfincter (LES), die de inhoud van de maag op zijn plaats houdt, maagzuur terug in de slokdarm. De slokdarm is de buis die voedsel rechtstreeks in de maag transporteert.

2. Het gedeeltelijk verteerde voedsel en maagzuur irriteren de slokdarm, waardoor een brandend gevoel in de borst ontstaat.

3. Deze sensatie heeft veel namen, waaronder:

4. Lees in dit artikel meer over het verband tussen chocolade en zure reflux en welke andere voedingsmiddelen u moet vermijden.

Veroorzaakt chocolade zure reflux?

1. Volgens de Academie voor Voeding en Dieetleer bestaat er een verband tussen chocolade en zure reflux.

2. Voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte, zoals chocolade, chips, spek, kaas en gefrituurd voedsel, vertragen de snelheid waarmee de maag leegloopt.

3. Deze voedingsmiddelen zorgen er ook voor dat de LES, de klepachtige spier die voorkomt dat de inhoud van de maag achteruit in de slokdarm stroomt, ontspant.

4. Als gevolg hiervan beweegt het maagzuur omhoog in de slokdarm en stelt het gevoelige weefsel daar bloot aan zuur, mogelijk voor langere tijd.

5. Chocolade bevat ook methylxanthine, een van nature voorkomende stof die het hart stimuleert en glad spierweefsel ontspant.

6. Deze kenmerken kunnen soms van pas komen, bijvoorbeeld bij de behandeling van astma, omdat mensen hierdoor het gevoel krijgen dat hun luchtwegen zich openen.

7. Bij mensen met regelmatige zure reflux ontspant methylxanthine ook de LES, waardoor meer mogelijkheden ontstaan ​​voor maagzuur om de slokdarm te irriteren.

Andere te vermijden voedingsmiddelen

1. Naast chocolade zijn andere voedingsmiddelen en dranken bekende triggers voor brandend maagzuur, waaronder:

2. Niet iedereen krijgt zure reflux van al deze voedingsmiddelen, en er zullen voedingsmiddelen zijn die niet op deze lijst staan ​​die voor sommige mensen symptomen activeren.

3. Dieet heeft een significant effect op zure reflux. De volgende factoren zijn ook mogelijke oorzaken:

4. Mensen die zure reflux willen voorkomen, kunnen beginnen met het bijhouden van een voedingsdagboek. Door op te schrijven wat en wanneer ze eten en hoe ze zich daarna voelen, kunnen mensen hun triggerfood identificeren en vervolgens vermijden.

5. Koffie kan bijzonder lastig zijn voor mensen met zure oprispingen. Net als chocolade bevat het methylxanthine, wat de LES aanmoedigt om te ontspannen.

6. Koffie stimuleert ook de productie van maagafscheidingen, die erg zuur zijn en brandend maagzuur kunnen bevorderen.

7. Chilipepers zijn een van de belangrijkste ingrediënten in veel pittige gerechten vanwege hun capsaïcinegehalte. Volgens onderzoek kan capsaïcine sommige mensen ook brandend maagzuur geven.

8. Mensen die gefrituurd, vet voedsel proberen te vermijden, kunnen eenvoudige vervangingen maken, zoals kiezen voor een gepofte aardappel in plaats van friet. Aandacht voor detail is echter van groot belang, omdat het bedekken van de gepofte aardappel met boter of zure room kan leiden tot symptomen.

9. Alcohol, koolzuurhoudende dranken en sommige voedingsmiddelen - zoals munt, tomaten en citrusvruchten - veroorzaken mogelijk geen zure reflux op zichzelf, maar kunnen eerdere schade aan de slokdarm verergeren.

Samenvatting

1. Het is gebruikelijk dat mensen af ​​en toe afleveringen van zure reflux hebben. Het American College of Gastroenterology rapporteert dat meer dan 60 miljoen mensen in de Verenigde Staten minstens één keer per maand symptomen van zure reflux hebben.

2. Om ongemak en het risico op complicaties, zoals schade aan de slokdarm, te voorkomen, kunnen mensen maatregelen nemen om de symptomen te verminderen.

3. Omdat er een verband bestaat tussen het eten van chocolade en afleveringen van zure oprispingen, moeten mensen met frequente spijsvertering overwegen om te bezuinigen op chocolade en andere triggers, zoals alcohol, koffie en vet voedsel.

4. Dieetwijzigingen aanbrengen, overtollig lichaamsgewicht verliezen, losse kleding dragen en een paar uur niet eten voordat u naar bed gaat, kunnen de meeste mensen helpen om af en toe een zure reflux aan te pakken. Anderen moeten mogelijk vrij verkrijgbare antacida gebruiken of hun arts raadplegen voor andere behandelingsopties.

5. Artikel voor het laatst beoordeeld op wo 29 mei 2019.Bezoek onze categoriepagina GastroIntestinal / Gastroenterology voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld u aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over GastroIntestinal / Gastroenterology. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

6. Dieet en gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) [!Fact sheet

7. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

8. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.