Subway # 39; s Chicken Got DNA testte de resultaten Aren # 39; t Pretty

Mineralen

1. Wanneer je Subway binnenwandelt en een broodje kip bestelt omdat je gezond probeert te zijn, neem je waarschijnlijk aan dat je eigenlijk kip krijgt. Het zou mooi zijn als dat het geval was, niet? Helaas is het dat niet.

2. Volgens een DNA-test van de Canadian Broadcasting Corporation bevatten de in de oven geroosterde kippasteitjes van Subway slechts 53,6 procent kip-DNA, terwijl de kippenreepjes van de keten een schokkend 42,8 procent bevatten. Dus waar is de andere helft van Subway's kip van gemaakt? Soja, volgens het verontrustende CBC-onderzoek.

3. Soja is goedkoper dan gevogelte, wat goed is voor de winst van Subway, maar niet zo goed voor klanten die aannemen dat ze gevogelte eten. Deze verkeerde voorstelling van ingrediënten is problematisch omdat klanten allergisch kunnen zijn voor soja en een negatieve reactie kunnen hebben op de zogenaamde kip.

4. Om nog maar te zwijgen, meer dan 90 procent van de in de VS geproduceerde soja is genetisch gemodificeerd en de soja die doorgaans wordt gebruikt in fastfoodproducten is eigenlijk geraffineerde soja-eiwitproducten. Het is niet verwonderlijk dat de CBC ontdekte dat de fastfood-kip "ongeveer een kwart minder eiwitten had dan je zou krijgen in zijn zelfgekookte equivalent" en ongeveer 10 keer de natrium.

5. Vertegenwoordigers van de metro reageerden op de bevindingen en uitten eerst hun bezorgdheid en verklaarden vervolgens: "Onze kipreepjes en in de oven geroosterde kip bevatten 1 procent of minder soja-eiwit. Al onze kipproducten zijn gemaakt van 100 procent witvleeskip die gemarineerd, in de oven geroosterd en gegrild is. "

6. De meerdere tests van CBC waren onnauwkeurig of Subway haalt feiten over zijn pluimvee uit de lucht. We gaan ons geld daarvoor inzetten.

7. - Erin Mosbaugh

8. Erin heeft het vertellen van verhalen over eten haar beroep gemaakt. Je vindt die verhalen in Food Wine, LA Weekly, Serious Eats, KCET, Robb Report en First We Feast.

Wat denk je?

1. Zou deze informatie u ervan weerhouden Subway te eten? Wat ga je bestellen bij Subway? Wat eet je als je onderweg gezond wilt zijn? Laat het ons weten in de reacties.