Uw kaasverslaving is misschien wel goed voor u

Hoe dit te verbeteren

1. Kaas is een van de lekkerste gerechten op aarde, maar wordt tot nu toe meestal meer als een schuldig genot beschouwd dan als een gezond nietje. Prachtig nieuw onderzoek suggereert dat elke dag een beetje kaas eten mogelijk ernstige gezondheidsvoordelen kan hebben. Hallelujah!

2. Volgens een beoordeling gepubliceerd in het European Journal of Nutrition, hadden mensen die dagelijks een matige hoeveelheid kaas aten minder kans op hart- en vaatziekten of een beroerte dan degenen die geen kaas aten.

3. Best. Nieuws. OOIT!

4. Dit onderzoek komt na een ander recent onderzoek dat Zwitserse kaas vrijwel tot superfood verklaarde vanwege de overvloed aan probiotica Propionibacterium freudenreichii (een bacterie die helpt ontstekingen te verminderen, wat op zijn beurt de risico op bepaalde ziekten en bevordert de levensduur). Naast het vertragen van het verouderingsproces, kan dit probioticum immuniteitsverhogende krachten hebben. Ook - heel belangrijk - het is geweldig op een kalkoensandwich.

5. Hoe dan ook, terug naar de voordelen van dagelijkse kaasneus: onderzoekers wilden precies weten hoe regelmatig het eten van kaas het risico op hart- en vaatziekten op de lange termijn beïnvloedde.

6. Ze analyseerden 15 afzonderlijke onderzoeken met meer dan 200.000 mensen en de resultaten waren verrassend. Mensen die veel kaas consumeerden, hadden 14 procent minder kans om coronaire hartziekten te ontwikkelen en hadden een 10 procent lager risico op een beroerte dan mensen die weinig tot geen kaas aten.

7. Voordat u elk gerecht in gesmolten brie begint te verdrinken, is er een disclaimer: het eten van gigantische hoeveelheden queso verbetert uw kansen op een goede gezondheid niet. Volgens de studie is de optimale hoeveelheid ongeveer 40 gram per dag, wat neerkomt op 1,4 gram. En gemiddeld verbruiken Amerikanen al ongeveer 42,5 gram per dag, dus het is niet nodig om het kaasgedeelte van uw supermarkt op te ruimen.

8. The Independent wijst er ook terecht op dat, net als bij veel ander onderzoek, deze review geen oorzaak-gevolg relatie geeft tussen kaasconsumptie en de geringere kans op het ervaren van een van beide de bovengenoemde gezondheidstoestanden. Er kunnen verschillende verklaringen zijn, waaronder het simpele feit dat de mensen die de neiging hebben om een ​​matige hoeveelheid kaas te eten, veel andere gezonde gewoonten hebben.

9. Dus als je elke dag wilt beginnen met het eten van kaas (en wie niet?), Houd er dan rekening mee dat niet alle kazen gelijk zijn en - we weten dat je je verveelt het, maar het is belangrijk - oefen moderatie.

10. Eet smakelijk!

Wat vindt u ervan?

1. Ben je verrast door de gezondheidsvoordelen van het dagelijks eten van kaas? Hoe vaak eet je kaas? Wat vindt u de gezondste kazen?