Veganisten, vegetariërs verliezen meer gewicht zonder calorieën te tellen

De onderste regel

1. Calorieën tellen is misschien verleden tijd.

2. Een nieuwe studie werpt licht op een gewichtsverliesmodel waarbij een specifiek dieet wordt gevolgd in plaats van dat calorieën worden bijgehouden. Brie Turner-McGrievy, een universitair docent aan de Universiteit van South Carolina, onderzocht 63 personen die in vijf dieetgroepen werden geplaatst - veganistisch, vegetarisch, pesco-vegetarisch, semi-vegetarisch en omnivoor - gedurende een periode van acht weken.

3. De veganisten en vegetariërs verloren gemiddeld 8,2 tot 9,9 pond, terwijl alleseters 5,1 pond verloren. De omnivoren waren nog steeds afgevallen, merkt ze op, maar de veganisten en vegetariërs verloren meer.

4. In plaats van hun calorie-inname te controleren, aten de onderzoeksrespondenten gewoon binnen hun dieetgroep, gericht op voedingsmiddelen met weinig vet en weinig glycemische index.

Succes op lange termijn?

1. Turner-McGrievy volgde de deelnemers aan de studie twee maanden na afloop van de studie op. In die tijd waren de veganisten, vegetariërs en pesco-vegetariërs allemaal meer afgevallen dan de alleseters.

2. Zes maanden na het onderzoek hadden de veganisten meer verloren dan alle andere groepen, hoewel ze zich slechts ongeveer 30 tot 40 procent van de tijd aan het dieet hielden. De veganisten hadden ongeveer 7,5 procent van hun lichaamsgewicht laten vallen, terwijl vegetariërs ongeveer 5,8 procent daalden.

3. Uit het onderzoek blijkt niet alleen dat een plantaardig dieet u kan helpen af ​​te vallen; het toont ook de voordelen van een gewichtsverliesmodel dat niets te maken heeft met het tellen van calorieën en het aftrekken van hoeveel je verbrandt na een goede zweetsessie.

4. Daten op dieet: nieuwe sites komen overeen met beperkte eters >>

Vetarm, laagglycemisch voedsel zijn de sleutel

1. Vlees van je bord houden is geen goede manier om kilo's te laten vallen. Je moet selectief zijn over wat je eet en drinkt, ongeacht je dieet, zegt Christopher Gardner, universitair hoofddocent aan de Stanford University School of Medicine.

2. Gardner legt uit dat het logisch is dat de veganisten en vegetariërs meer afvallen omdat de meeste voedingsmiddelen die ze aten weinig verzadigd vet bevatten. Gardner zei zelf dat Gardner om ethische redenen overschakelt op een plantaardig dieet - zoals het geen schade toebrengen aan dieren - je misschien kan helpen je aan de verplichting te houden in plaats van alleen maar af te vallen.

3. Terwijl Turner-McGrievy zegt dat alleen eten van items in een bepaalde voedselgroep bevrijdend kan zijn voor mensen die gefrustreerd zijn door het tellen van calorieën, spreekt het niet iedereen aan.

Alle veganistische voedingsmiddelen zijn niet gelijk geschapen

1. Sharon Palmer, een geregistreerde diëtist en auteur van The Plant-Powered Diet, zegt voorzichtig te zijn met welke voedingsmiddelen je eet als je de veganistische of vegetarische route neemt.

2. "Veel dingen in de categorie junkfood kunnen als veganistisch worden beschouwd," zei Palmer. "Je kunt vol met caloriearme, lege voedingsstoffen eten en evenveel gewichtsproblemen hebben als een omnivoor."

3. Niet klaar om banden met vlees te snijden? Probeer een paar maaltijden te ruilen voor plantgerichte maaltijden.

4. Palmer stelt voor om een ​​groente of peulvrucht te plukken in plaats van een vlees en de maaltijd daaromheen te plannen. Niet alleen kan het je helpen af ​​te vallen, het zal waarschijnlijk ook meer voedingsstoffen in je dieet brengen.

5. "Als je het eenmaal hebt, is het gemakkelijk," zei ze.

6. Sharon Palmer, een geregistreerde diëtist en auteur van The Plant-Powered Diet, zegt voorzichtig te zijn met welke voedingsmiddelen je eet als je de veganistische of vegetarische route neemt.

7. "Veel dingen in de categorie junkfood kunnen als veganistisch worden beschouwd," zei Palmer. "Je kunt vol met caloriearme, lege voedingsstoffen eten en evenveel gewichtsproblemen hebben als een omnivoor."

8. Niet klaar om banden met vlees te snijden? Probeer een paar maaltijden te ruilen voor plantgerichte maaltijden.

9. Palmer stelt voor om een ​​groente of peulvrucht te plukken in plaats van een vlees en de maaltijd daaromheen te plannen. Niet alleen kan het je helpen af ​​te vallen, het zal waarschijnlijk ook meer voedingsstoffen in je dieet brengen.

10. "Als je het eenmaal hebt, is het gemakkelijk," zei ze.