Verlaagt bietensap de bloeddruk?

Medische onderzoekers zijn onlangs teruggekeerd naar dit plantaardige product om het effect op de bloeddruk te onderzoeken en mogelijkheden te onderzoeken om het in de moderne geneeskunde en het thuismanagement van aandoeningen te gebruiken.
Onderzoekers hebben geconcludeerd dat één glas bietensap per dag voldoende is om de bloeddruk bij mensen met hoge bloeddruk aanzienlijk te verlagen. Ze voerden een placebo-gecontroleerde studie uit met tientallen deelnemers.
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is hoge bloeddruk ofwel de primaire oorzaak van of draagt elke dag bij aan meer dan 1.000 sterfgevallen in de Verenigde Staten.
Vanwege de wijdverspreide impact van hoge bloeddruk, zullen onderzoekers waarschijnlijk alle eenvoudige dieetinterventies die mogelijk ten goede komen aan de bredere bevolking diepgaand onderzoeken.

Research

Om het belang van deze bevindingen in context te plaatsen: de auteurs merken op dat grootschalige observationele onderzoeken aantonen dat voor elke toename van de bloeddruk met 2 mmHg het risico op overlijden door hartziekten toeneemt 7 procent en het risico op een beroerte met 10 procent.
Hoge bloeddruk is een ernstig probleem voor de volksgezondheid. Het verhoogt het risico op gevaarlijkere gezondheidsproblemen, zoals een hartaanval, beroerte en chronisch hartfalen. Hoge bloeddruk is ook een belangrijke risicofactor voor nierziekte.
Rode biet bevat hoge niveaus nitraat in de voeding (NO3), die het lichaam omzet in biologisch actief nitriet (NO2) en stikstofoxide (NO). In het menselijk lichaam ontspant en ontspant de bloedvaten.
Andere bladgroenten, zoals sla en kool, bevatten ook een hoog gehalte van de verbinding. Ze halen het uit de grond op via hun wortels.
Een meta-analyse van 16 studies werd gepubliceerd in The Journal of Nutrition in 2013.
De onderzoekers ontdekten dat "suppletie van anorganisch nitraat en bietensap gepaard ging met een significante verlaging van de systolische bloeddruk."
Een grote proef werd uitgevoerd aan de Queen Mary University of London (QMUL) in het Verenigd Koninkrijk en gepubliceerd in het tijdschrift Hypertension. Het onderzoek werd gefinancierd door de British Heart Foundation.
Ze hebben de volgende resultaten gevonden:
"Deze interessante studie bouwt voort op eerder onderzoek van dit team en constateert dat een dagelijks glas bietensap de bloeddruk kan verlagen bij mensen met hypertensie - zelfs degenen bij wie de hoge bloeddruk niet werd gecontroleerd door medicijnen behandeling."
Voor de proef rekruteerde Prof. Amrita Ahluwalia van de afdeling vasculaire farmacologie van QMUL en haar collega's 64 mensen tussen de 18 en 85 jaar.
De helft van de deelnemers nam voorgeschreven medicatie voor hoge bloeddruk, maar bereikte hun beoogde bloeddruk niet, en de rest had de diagnose hoge bloeddruk, maar nam er nog geen medicatie voor.
De deelnemers werden willekeurig toegewezen aan een van de twee groepen. De ene groep consumeerde een glas van 250 milliliter (bietensap) en de andere groep had hetzelfde, behalve dat het bietensap nitraatvrij was.
Het nitraatvrije bietensap was de basis van de placebogroep.
Alle groepen consumeerden het sap dagelijks gedurende 4 weken. Ze werden ook gedurende 2 weken voor en na het onderzoek gevolgd, waardoor de totale proefperiode 8 weken bedroeg.
De proef was dubbelblind, wat betekent dat noch de toedienende clinici, noch de patiënten wisten of het bietensap dat ze kregen de placebo was of het actieve supplement.
Tijdens de 4 weken dat ze het sap innamen, ervoeren patiënten in de actieve supplementgroep, waarvan het bietensap anorganisch nitraat bevatte, een bloeddrukdaling van 8/4 millimeter kwik ( mmHg).
Het eerste cijfer is systolische druk, gegenereerd wanneer het hart pompt, en het tweede cijfer is diastolische druk, gecreëerd wanneer het hart ontspant en zich vult met bloed. De reductie van 8/4 mmHg bracht de bloeddruk van veel deelnemers terug in het normale bereik.
In de 2 weken nadat ze gestopt waren met het drinken van het sap, keerde hun bloeddruk terug naar de hogere niveaus die aan het begin van het onderzoek waren genoteerd.
Dit is de eerste studie die bewijs toont van het langdurige voordeel van suppletie met voedingssupplementen bij een groep patiënten met hoge bloeddruk.
De patiënten in de actieve supplementgroep ervoeren ook een verbetering van ongeveer 20 procent in het verwijdend vermogen van de bloedvaten, en hun stijfheid van de slagader verminderde met ongeveer 10 procent.
Studies tonen aan dat deze veranderingen verband houden met een verminderd risico op hartaandoeningen.
Er waren geen veranderingen in bloeddruk, bloedvatfunctie of slagaderstijfheid in de placebogroep.
De auteurs merken op dat de reductie die wordt bereikt in de actieve supplementgroep dicht ligt bij die welke wordt bereikt door medicatie. De gemiddelde bloeddrukdaling die wordt veroorzaakt door een enkel middel tegen hypertensie is 9/5 mmHg.
De studie concludeert:
"Deze bevindingen suggereren een rol voor voedingsnitraat als een betaalbare, direct beschikbare, aanvullende behandeling bij de behandeling van patiënten met hypertensie."

Natuurlijke producten

In een reactie op de bevindingen zegt Prof. Ahluwalia:
"Dit onderzoek heeft aangetoond dat een dagelijkse dosis anorganische nitraat net zo effectief kan zijn als medische interventie bij het verlagen van de bloeddruk en het beste is dat we het kunnen krijgen van rode biet en andere groene bladgroenten."
Ze zegt dat een van de redenen waarom de bevindingen opwindend zijn, is dat ze het potentieel voor mensen met hoge bloeddruk openen om nitraat in de voeding te verhogen op een manier die gemakkelijk in hun dagelijks leven kan worden verwerkt terwijl ze nog steeds met een positief voordeel.
"Het is enorm voordelig voor mensen om stappen te kunnen nemen om hun bloeddruk te controleren door niet-klinische middelen, zoals het eten van groenten," voegt prof. Ahluwalia toe. "We weten dat veel mensen niet graag levenslang medicijnen gebruiken als ze zich goed voelen, en daarom is medicatiecompliance een groot probleem."
"De mogelijkheid om een natuurlijk product te gebruiken in plaats van een andere pil om de bloeddruk te verlagen, is erg aantrekkelijk", voegt Dr. Amoils toe.
Prof. Ahluwalia adviseert dat mensen die hun dagelijkse inname van nitraat willen verhogen, het koken van groenten moeten vermijden, omdat het nitraat in water oplost. In plaats daarvan heeft "stomen, braden of drinken in een sap allemaal een positief effect", merkt ze op.
Wat betreft de volgende stap om de relatie tussen bietensap en bloeddruk te bevestigen, zegt ze dat dit een kleine proef was. De volgende fase zou een grotere studie zijn die de bevindingen over een langere periode probeert te repliceren met een veel grotere groep mensen met hoge bloeddruk.
Hier is een link naar een breed scala aan natuurlijke rode bietproducten. Houd er rekening mee dat hierdoor een externe site wordt geopend.
Artikel laatst bijgewerkt door Adam Felman op do 22 februari 2018. Bezoek onze Hypertensie-categoriepagina voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief om de nieuwste updates over Hypertension te ontvangen.Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.
Kapil, V., Khambata, R. S., Robertson, A., Caulfield, M. J., Ahluwalia, A. (2014, 24 november). Nitraat in de voeding zorgt voor langdurige bloeddrukverlaging bij hypertensieve patiënten [!Abstract
Siervo, M., Lara, J., Ogbonmwan, I., Mathers, J. C. (2013, 1 juni). Suppletie van anorganisch nitraat en bietensap vermindert de bloeddruk bij volwassenen: een systematische review en meta-analyse [!Abstract
Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:
Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.