Wat is ellaginezuur en welke voedingsmiddelen bevatten het?

Wat is ellaginezuur?

1. Ellaginezuur is een polyfenol of micronutriënt, gevonden in fruit en groenten. Sommige voedingsmiddelen bevatten een meer complexe versie genaamd ellagitannine. Dit is een zuur dat in het lichaam wordt omgezet in ellaginezuur.

2. Ellaginezuur staat bekend om zijn antioxiderende eigenschappen. Dat betekent dat het gifstoffen uit je lichaam verwijdert en beschermt tegen schadelijke moleculen die bekend staan ​​als vrije radicalen. Planten produceren deze antioxidant ook als een afweermechanisme tegen infecties en plagen.

Waar vindt u ellaginezuur

1. Ellaginezuur komt vaker voor in bessen, vergelijkbaar met andere antioxidanten. Hoewel er andere voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan deze verbinding.

2. Veel voorkomende voedingsmiddelen met veel ellaginezuur zijn:

3. Frambozen hebben het meeste ellaginezuur in vergelijking met andere voedingsmiddelen. Je kunt ook ellaginezuur kopen als voedingssupplement, een oplosbaar poeder en een actuele oplossing.

Acid

1. Naast zijn antioxiderende voordelen, is ellaginezuur onderzocht op zijn vermogen om kanker en andere ziekten te bestrijden.

2. In een onderzoek uit 2014 suggereert onderzoek dat ellaginezuur de groei van tumorcellen vertraagt ​​en bindt met kankermoleculen om ze inactief te maken. Er is onderzoek gedaan bij muizen en ratten naar het effect ervan bij het weerstaan ​​van kanker. Er is echter minder onderzoek gedaan naar de anticarcinogene effecten van deze stof op mensen.

3. Ellaginezuur is ook effectief bij de behandeling van rimpels en ontstekingen. Een studie uit 2010 onderzocht de beschermende effecten van ellaginezuur op collageen en ontstekingsreacties in aan UV blootgestelde muizen en menselijke huidcellen.

4. In het onderzoek pasten onderzoekers een actuele ellaginezuuroplossing toe op haarloze muizen. De muizen werden vervolgens gedurende acht weken blootgesteld aan UV-licht. De resultaten toonden aan dat ellaginezuur ontstekingen en collageenafbraak die rimpels veroorzaakt, voorkwam.

5. Onderzoek toont ook aan dat ellaginezuur een krachtig middel is tegen ziekten zoals pancreatitis. In een ander dieronderzoek kregen ratten een dieet dat werd beïnvloed door ellaginezuur om ontsteking en fibrose te onderzoeken. Resultaten toonden aan dat ratten die ellaginezuur kregen versus ratten die met een ander dieet werden behandeld, verminderde ontsteking van de alvleesklier hadden.

6. Ellaginezuur is geassocieerd met gewichtsverlies en een vermindering van obesitas.

7. Onderzoek suggereert dat ellaginezuur de effecten van obesitas en de complicaties ervan kan verminderen. Er zijn echter geen menselijke proeven geweest.

8. In een dierstudie uit 2012 zagen onderzoekers dat ellaginezuur in granaatappelextract de hoeveelheid resistine bij muizen verminderde. Resistine is een hormoon dat verband houdt tussen obesitas, insulineresistentie en diabetes. De studie toonde aan dat het verminderen van resistine met behulp van ellaginezuur het risico op obesitas en ontsteking zou kunnen verminderen.

De onderste regel

1. Ellaginezuur is een krachtige antioxidant die gekoppeld is aan een aantal medische en gezondheidsvoordelen. Vanwege weinig onderzoek bij mensen is er onvoldoende informatie om bekende bijwerkingen, bezorgdheid over de veiligheid of de effectiviteit ervan als behandeling op te merken.

2. Traditionele behandelingen voor kanker, infecties en andere ziekten worden aanbevolen. Bespreek uw opties met een arts voordat u een behandeling zoekt.

3. Ellaginezuur is een krachtige antioxidant die gekoppeld is aan een aantal medische en gezondheidsvoordelen. Vanwege weinig onderzoek bij mensen is er onvoldoende informatie om bekende bijwerkingen, bezorgdheid over de veiligheid of de effectiviteit ervan als behandeling op te merken.

4. Traditionele behandelingen voor kanker, infecties en andere ziekten worden aanbevolen. Bespreek uw opties met een arts voordat u een behandeling zoekt.