Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Wortelen kruiden

Andere snacks

  1. De wortel is zo'n gewone groente dat de veelzijdigheid ervan gemakkelijk over het hoofd wordt gezien. De beste manier om wortels te kruiden, hangt af van het soort dat u gebruikt en van het soort keuken dat u bereidt. Verse lokale wortelen van de boerenmarkt kunnen zo zoet en smakelijk zijn dat je ze het beste minimaal kunt kruiden en hun natuurlijke smaak laat schijnen, terwijl industriële wortels met minder smaak vaak wat meer hulp nodig hebben.

Wortelen roosteren

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.

  2. Kruid wortelen met verse kruiden bij het braden. Hak ongeveer 1 el fijn. van verse kruiden voor elke pond wortelen die je roostert. Tijm gaat vooral goed samen met wortelen, net als peterselie.

  3. Snijd de wortels in hapklare stukjes en gooi ze dan met olijfolie, kruiden, zout en peper.

  4. Verdeel de wortels over een bakplaat en bak ze vervolgens 30 tot 40 minuten, totdat ze net bruin beginnen te worden.

Wortelen pekelen

  1. Kruid wortelen met azijn, zout en knoflook bij het beitsen. Of je je ingelegde wortelen in potten bewaart of niet, dit soort preparaten is een uitstekende, verfrissende smaakmaker, omdat de scherpheid van de azijn de zoetheid van de wortels compenseert.

  2. Stoom de wortels lichtjes of blancheer ze door ze een minuut in kokend water te koken.

  3. Laat de wortels weglopen en gooi ze met het azijnmengsel.

Marokkaanse wortelsalade

  1. Rasp 1 pond rauwe wortelen om een ​​Marokkaanse wortelsalade te bereiden.

  2. Gooi de wortels met 2 el. citroensap, een snufje zout, 1/2 theelepel. van gemalen komijn, 1 eetl. olijfolie en 1/4 kopje rozijnen.

  3. Serveer Marokkaanse wortelsalade met maaltijden uit het Midden-Oosten zoals falafel of gevulde druivenbladeren.

  4. Rasp 1 pond rauwe wortelen om een ​​Marokkaanse wortelsalade te bereiden.

  5. Gooi de wortels met 2 el. citroensap, een snufje zout, 1/2 theelepel. van gemalen komijn, 1 eetl. olijfolie en 1/4 kopje rozijnen.

  6. Serveer Marokkaanse wortelsalade met maaltijden uit het Midden-Oosten zoals falafel of gevulde druivenbladeren.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c