Zijn smoothies goed voor u?

De onderste regel

1. Als je ooit een verse smoothie hebt gemaakt voor een snel ontbijt of een gezonde snack, heb je waarschijnlijk een combinatie van ingrediënten gebruikt, waaronder:

2. Het probleem met het gebruik van deze ingrediënten voor een smoothie zit in de afbraak van voedingsstoffen. Tussen de buitensporige hoeveelheden suiker en vet in veel zelfgemaakte of in de winkel gekochte smoothies, eet je een heerlijke bevroren traktatie die op gelijke voet staat met een paar zakken snoep.

3. Dat betekent niet dat smoothies niet goed voor je kunnen zijn. Je moet gewoon weten welke ingrediënten je moet opnemen en welke je moet beperken. Zo geef je je smoothies een gezonde make-over.

De geweldige smoothie-make-over

1. De toevoeging van zoete ingrediënten maakt een smoothie meestal ongezond. Dat is logisch als je dingen als ijs, chocoladesiroop, poeder en puddingmix gebruikt. Maar het is niet altijd zo vanzelfsprekend. Zelfs als u geen toegevoegde suiker en "alle natuurlijke" ingrediënten gebruikt, kunt u nog steeds meer krijgen dan u had verwacht.

2. Door uw fruit verstandig te kiezen, het in de winkel gekochte vruchtensap over te slaan en eiwitten, plantenmelk en goede vetten toe te voegen, kunt u gezonde smoothies maken die net zo lekker en bevredigend zijn als de suikerachtige , calorierijke.

3. Probeer deze eenvoudige swaps de volgende keer dat u de blender uittrekt.

4. De meeste bessen, zoals bramen, frambozen en zelfs aardbeien, bevatten weinig suiker. Dat geldt ook voor grapefruit, meloen en papaja.

5. Bananen worden vaak in smoothies gebruikt om ze dikker te maken, maar een portie banaan van 3 ounce heeft iets meer dan 10 gram suiker. Kersen, mango's, druiven en vijgen bevatten ook veel suiker. Probeer een vrucht met minder natuurlijk voorkomende suiker, maar kies voor de bevroren variëteit. Bevroren fruit (zonder toegevoegde suiker) maakt je smoothies dik en ijzig. Een halve peer met een handvol ijsblokjes is een andere manier om die geweldige smoothiestructuur te krijgen.

6. Gebruik in plaats daarvan uw eigen fruit of gebruik een andere vloeistof. Je kunt water of kokoswater proberen. De vloeistof van jonge kokosnoten is vrij zoet. Ongezoete amandelmelk, vlasmelk, sojamelk en hennepmelk zijn geweldige niet-zuivelvervangers. Normale melk kan ook werken. Houd rekening met de extra calorieën.

7. Wei- of erwteneiwit is gemakkelijk verteerbaar en heeft essentiële aminozuren. Het past goed in je smoothie. Griekse yoghurt verhoogt ook je eiwittelling. Het toevoegen van een halve avocado is een goede manier om vitamines en voedingsstoffen zoals antioxidanten, vitamine B-complex en kalium te krijgen. Het is ook een geweldige vetbron. Notenboters zijn een andere goede toevoeging. Chiazaden dienen verschillende doelen: ze verdikken dranken en voegen vezels en gezonde vetten en eiwitten toe.

8. Groene smoothies zijn niet voor niets razend. Een paar handenvol spinazie, boerenkool of snijbiet zorgen ervoor dat je smoothie er deugdzaam uitziet zonder de smaak negatief te beïnvloeden. De gemengde smaak van deze groenten is zeer mild en wordt meestal goed gemaskeerd door de smaak van het fruit dat u toevoegt. Bovendien profiteert u van minder suiker en veel antioxidanten, vezels en andere essentiële voedingsstoffen. Als u besluit meer groen toe te voegen, kan zure smaak van vers citroen- of limoensap de bitterheid maskeren zonder te vertrouwen op suiker.

9. Het heeft geen zin om suikerarm fruit te kiezen en het daarna in lepels honing of tafelsuiker te dumpen. Gebruik een zeer lichte hand bij het toevoegen van zoetstoffen, of probeer kruiden zoals kaneel en nootmuskaat, of een scheutje vanille-extract. Je kunt ook een hoogwaardig gearomatiseerd eiwitpoeder gebruiken.

Gezonde smoothierecepten

1. Hier zijn enkele gezonde smoothierecepten om een ​​voedzame boost te proberen.

2. Deze smoothie met bosbessen en spinazie van Your Lighter Side klopt snel en bevat minder dan 300 calorieën. Het heeft ook een goede mix van macronutriënten.

3. Ingrediënten

4. Meng na het toevoegen van elke twee ingrediënten. Voeg als laatste ijs toe. Serveer koud.

5. Laat u niet misleiden door de naam: de crème in deze smoothie van Low-CalorieDiet.com is afkomstig van Griekse yoghurt, niet van slagroom. Het smaakt nog steeds geweldig!

6. Ingrediënten

7. Combineer ingrediënten in een blender en meng 30 seconden op hoog.

8. Dit recept van Eat Good 4 Life maakt vier porties. Het combineert avocado's, bananen en cacao voor een rijke smoothie met veel gezonde vetten.

9. Ingrediënten

10. Combineer alle ingrediënten in een blender. Mixen tot een gladde substantie.

Volgende stappen

1. U kunt genieten van een gezonde smoothie zonder teveel suiker of overtollige calorieën in te nemen. Bekijk uw boodschappenlijst en richt u op het kopen van veel fruit, melk en andere voedzame ingrediënten voor uw dagelijkse melange.