20 gezonde maaltijden onder 400 calorieën

De onderste regel

Probeert u uw taille te bekijken? Misschien wilt u proberen uw eigen maaltijden te bereiden. Een recente studie suggereert dat mensen die thuis koken gezonder eten en minder consumeren dan mensen die regelmatig uit eten gaan. Deze lichte recepten, allemaal onder de 400 calorieën, leveren eiwitten en vezels om je de hele dag tevreden te houden en laten zelfs wat ruimte over voor tussendoortjes in de ochtend en in de middag.

Ontbijt

Uw dag beginnen met een gezond ontbijt is een geweldige manier om u energiek te houden en te helpen voorkomen dat u dat gebakje bij uw plaatselijke coffeeshop haalt.
Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten en deze kleine "muffins" vormen een gemakkelijk ontbijtvoedsel voor als je de deur uit rent. Maak ze van tevoren en bewaar ze maximaal een week in de koelkast. Geniet dan van koude, of stop een paar in de magnetron als je liever warm bent.
Ze zijn ook geweldig voor kinderen of voor een energieboost na de training.
Bekijk het recept.
Dit recept gebruikt hele haver en eiwitpoeder in plaats van conventioneel meel. Het gebruik van stevia in plaats van suiker houdt het aantal calorieën laag en yoghurtvulling biedt probiotica om je darmen gezond te houden.
Bekijk het recept.
Als u op zoek bent naar een snel, gezond recept in een oogwenk, is dit een geweldige optie. Volle granen doordrenkt met kruiden maken een vullend en heerlijk ontbijt. Je kunt spelen met de kruiden naar jouw smaak.
Bekijk het recept.
Deze portobello-kopjes zitten letterlijk boordevol gezonde groenten en vormen een uitstekend ontbijt (of zelfs lunch). Het ei voegt eiwit toe en je kunt de kaas weglaten als je hem paleo-vriendelijk wilt maken.
Bekijk het recept.
Dit ontbijt heeft vijf ingrediënten en kan in vijf minuten klaar zijn! Avocado's, een voedzaam superfood kan veel vet bevatten, maar het is het goede, hart-gezonde soort vet dat je verzadigd houdt tot de lunch.
Bekijk het recept.
Deze gezonde versie van huevos rancheros is niet alleen goed voor u, het is ook een lust voor het oog. Je kunt zelfs een tweede portie gebruiken en onder de 400 calorieën blijven.
Bekijk het recept.
Deze haver is zo eenvoudig, plus je maakt ze de avond ervoor, wat tijd in de ochtend bespaart. Ze hebben slechts een paar minuten nodig om te bereiden en zijn klaar om te eten na een nacht in de koelkast. Probeer de Cherry Pie-variant met een beetje geroosterde pecannoot!
Bekijk het recept.

Lunch

Je lunch naar je werk brengen is een geweldige manier om je dagelijkse calorieën te verminderen. Het is ook een gemakkelijke manier om geld te besparen. Probeer deze maaltijden de avond ervoor te maken om 's ochtends tijd te besparen.
De bonenpasta in deze vegan wrap biedt veel eiwit en u kunt de groenten aanpassen aan de seizoenen of aan eventuele allergieën of smaakvoorkeuren. Voor een nog snellere montage, vervang het recept voor de bonenstrooier door een voorbereide hummus.
Voor de lunch onderweg, sauteer je groenten de avond ervoor en monteer dan de wrap voordat je 's ochtends de deur uit gaat.
Bekijk het recept.
Deze mediterrane salade heeft een ton verse groenten in een hart-gezonde olijfolie. Kikkererwten zitten boordevol eiwitten en vezels, dus dit houdt je vol tot het avondeten. Je kunt de salade als zodanig eten, boven een bedje van groen, of een beetje quinoa toevoegen voor toegevoegde eiwitten, vezels en andere voedingsstoffen.
Bekijk het recept.
Spaghettipompoen is een uiterst veelzijdige basis voor een maaltijd en is rijk aan vezels en vitamine A. Zwarte bonen guacamole is een topping boordevol eiwitten die speciale ondersteuning kan bieden voor de gezondheid van het spijsverteringskanaal.
Bekijk het recept.
Rapini, een neef van broccoli, bevat krachtige kankerbestrijdende fytochemicaliën. De boekweit soba-noedels zijn glutenvrij, bieden een royale dosis mangaan en eiwitten en vullen ook behoorlijk aan.
Bekijk het recept.
Dit recept is geïnspireerd door gorilla's in het wild, die vaak een dieet van grote, groene bladgroenten eten. Spring in plaats van een sandwich voor deze verrassend vlezig smakende veganistische maaltijd, vol gezonde vetten, ijzer en vitamine A, C, E en K. Het is zo lekker dat je het brood niet eens zult missen. Verwissel de noten voor je favoriet voor een draai aan dit recept.
Bekijk het recept.
Scherpe kersen zitten boordevol antioxidanten en farro heeft een behoorlijke hoeveelheid calcium. Waterkers voegt wat kick en een shot kleur toe aan deze heerlijk frisse salade.
Bekijk het recept.

Dinner

Vierhonderd calorieën lijken misschien niet zo veel voor het avondeten, maar je kunt je voedingsstoffen maximaliseren en je gehemelte opwekken zonder extra calorieën en vet in te pakken.
Dit is een prachtige, paleo-vriendelijke versie van een populair Thais afhaalgerecht. Je kunt de kip verwisselen voor garnalen, of zelfs tofu.
Bekijk het recept.
Pistachenoten zitten boordevol kalium en de matcha-thee biedt een "umami" -smaak, evenals antioxidanten, vitamines en vele andere gezondheidsvoordelen. Als je geen fan bent van heilbot, probeer dan in plaats daarvan kabeljauw te gebruiken. Serveer dit recept met groenten voor een complete en uitgebalanceerde maaltijd.
Bekijk het recept.
Bloemkool vervangt koolhydraten in deze paleomaal en de sappige, gekruide kip levert magere eiwitten. Bovendien kun je deze maaltijd in minder dan 30 minuten maken.
Bekijk het recept.
Laat je niet afschrikken door het "veganistische" gedeelte. Deze zijn net zo schilferig, hartig en bevredigend als elk traditioneel potpie-recept. Het maken van de taarten in ramekins voor een portie helpt je de portiegrootte en calorieën te beheersen. Dit is een geweldige Meatless Monday-maaltijd. Geef jezelf voldoende tijd om dit fantastische recept te bereiden, want het duurt ongeveer een uur.
Bekijk het recept.
Deze gezonde variant op een populair restaurantitem is vol van smaak en bevat weinig koolhydraten. Diverse groenten bieden een verscheidenheid aan vitamines en voedingsstoffen, en je kunt spelen met de ingrediënten die bij je smaakpapillen passen.
Bekijk het recept.
Deze uitgebalanceerde groente- en graankom is gebaseerd op de principes van het macrobiotische dieet. De volle granen en groenten in combinatie met eiwitrijke linzen maken het tegelijkertijd vullend en licht - nog een geweldige vleesloze maaltijd!
Bekijk het recept.
Dit recept voor langzaam koken geeft maximale smaak voor minimale inspanning. Serveer op een bedje van spaghettipompoen of courgette noedels om het licht te houden, of op pasta voor een stevigere maaltijd.
Bekijk het recept.

Gezond eten hoeft niets anders te betekenen dan groene salades. De sleutel is om uw eetlust en smaakpapillen te vermaken met een verscheidenheid aan texturen en smaken. Met een beetje planning en voorbereiding kun je gemakkelijk goed eten en je calorie-inname beheren, terwijl je je de hele dag verzadigd en energiek voelt.