5 dingen die u moet weten over eiwit in kaas

Mineralen

1. Terwijl ramennoedels 8 procent van de dagelijkse waarde voor ijzer bevatten, wat nodig is voor het transport van zuurstof in het lichaam, bevatten ze ook een grote hoeveelheid natrium, met 33 procent van de dagelijkse waarde in een portie. Overmatig gebruik van natrium is in verband gebracht met hoge bloeddruk en een verhoogd risico op hartaandoeningen. De meeste Amerikanen consumeren veel te veel natrium, dat voornamelijk afkomstig is van bewerkte voedingsmiddelen.

Kaas kan een geweldige eiwitbron zijn

1. Het eiwit in kaas is van hoge kwaliteit. Het bevat alle essentiële aminozuren, waardoor het een complete eiwitbron is. Volgens de National Dairy Council is kaas de belangrijkste eiwitbron voor zuivelproducten in onze voeding. Verschillende kazen bevatten verschillende hoeveelheden voedingsstoffen en eiwitten. Eén portie kaas bevat in het algemeen 2 tot 30 g eiwit.

Pas op voor vetten

1. Het nadeel van kaas is dat het grote hoeveelheden verzadigd vet kan bevatten. Slechts 1 oz. van kaas kan 6 g slagaderlijk vet bevatten - de helft van de aanbevolen dagelijkse limiet van de gemiddelde persoon. Dit betekent niet dat je geen kaas moet eten, maar je moet kiezen voor rassen met een lager vetgehalte, zoals magere of vetarme kazen, en af ​​en toe genieten van kleinere hoeveelheden van de dichte soorten.

Kaasproducten zorgvuldig bestellen bij het eten

1. Kaas als onderdeel van een voorgerecht of ander voedingsmiddel in een restaurant voegt eiwit, calcium, fosfor en smaak toe. Het kan ook een overmatige hoeveelheid calorieën en vetgrammen toevoegen. Omdat de meeste restaurants volle kaas gebruiken, vertrouw niet alleen op kaas als uw eiwitbron wanneer u uit eten gaat. Kies gezonde eiwitbronnen zoals vis, bonen of mager gevogelte, geniet in kleine hoeveelheden van kaas. Vraag minder kaas of kaas "aan de zijkant", zodat u uw portiegroottes kunt beheren.

Voorraad aan vetarme kazen thuis

1. Uw eigen kaas kopen voor uw huis en gezin heeft veel voordelen. U kunt het type kaas en portiegroottes regelen met de toegevoegde bonus dat u precies weet wat u eet. Als het gaat om gerijpte kazen, zoals Parmezaanse kaas en Romano, voegt een zeer kleine hoeveelheid veel smaak toe aan elk gerecht (wat geweldig is, aangezien ze vaak ook meer vet bevatten). Kleine porties leveren echter geen substantieel eiwit, dus zorg ervoor dat u het aanvult met extra eiwitbronnen, zoals vis of peulvruchten. Cottage cheese, string cheese en magere kazen of vetarme kazen kunnen worden genoten in grotere portiegroottes, dus geniet hier regelmatig van.

Geniet van Cheesey Snacks

1. Onze moderne drukke levensstijl leidt vaak tot eten op de vlucht, noshing op gemaksvoedsel (die vaak ongezond zijn) of, het ergste van alles, maaltijden volledig overslaan. Als een van deze op u van toepassing is, overweeg dan kaas als onderdeel van snacks met veel eiwitten. Snacking op gezond voedsel dat eiwitten bevat, kan energie en bloedsuiker behouden en overmatige honger, prikkelbaarheid en te veel eten voorkomen. Gezonde snacks op basis van kaas zijn onder meer string kaas met vegetarische plakjes, magere kwark met fruit, magere roomkaas op volkoren crackers of volkoren pita gevuld met groenten en magere kaas. Kaas kan ook een belangrijke rol spelen voor de voeding van kinderen, dus veel plezier met het maken van magere kaassnacks en hapjes voor het hele gezin!