7 beste voordelen van Tart Cherry

Wat zijn zure kersen?

Scherpe kersen zijn een kersensoort in het geslacht Prunus die een zuurdere smaak heeft dan traditionele zoete kersen. Inheems in Europa en Azië, draagt deze kers de wetenschappelijke naam Prunus cerasus en wordt het meestal gemaakt tot een voedzaam sap. De boom waarop deze kersen groeien is iets kleiner dan een zoete kersenboom. Er zijn een paar verschillende soorten van de taartkers waaronder Montmorency, Balaton, Morello en Amarelle. Deze zure kersen worden soms gedroogd en gebruikt als ingrediënten in cocktails en likeuren, evenals in cakes, taarten, taarten en in bepaalde varkensvleesgerechten.
Sommige mensen geven de voorkeur aan een scherp kersenextract boven hun zoete tegenhangers vanwege het indrukwekkende antioxidantprofiel in deze vruchten, ondanks het mondtuitend effect dat deze kleine traktaties kunnen hebben.

Als het op voeding aankomt, zijn scherpe kersen een rijke bron van vitamine A C, voedingsvezels en ook een laag ijzer- en calciumgehalte. 100 gram van deze kersen bevat slechts ongeveer 50 calorieën. Deze kersen hebben een hoger anthocyaninegehalte dan bijna alle andere voedingsmiddelen, evenals een hoog gehalte aan ellaginezuur en quercetine, twee andere krachtige antioxidanten.

De hoge niveaus van anthocyanen kunnen de gezondheid van de hersenen verbeteren door oxidatieve stress en plaque-afzetting te verminderen, terwijl ook bepaalde neurodegeneratieve ziekten worden voorkomen. De caloriearme, voedzame aard van deze kersen maakt ze geweldig voor het metabool syndroom en voor het verminderen van obesitas, jicht en spierpijn.
Studies hebben aangetoond dat deze kersen stresshormoonspiegels kunnen verlagen. Het kan helpen bij het verlichten van slapeloosheidssymptomen, terwijl het ook de pijn en het ongemak van artritis, jicht en andere veel voorkomende ontstekingsaandoeningen verlicht. Goede niveaus van vitamine C en bepaalde belangrijke mineralen zullen ook het immuunsysteem stimuleren en de botmineraaldichtheid beschermen.

De hoge niveaus van anthocyanen kunnen de gezondheid van de hersenen verbeteren door oxidatieve stress en plaque-afzetting te verminderen, terwijl ook bepaalde neurodegeneratieve ziekten worden voorkomen. De caloriearme, voedzame aard van deze kersen maakt ze geweldig voor het metabool syndroom en voor het verminderen van obesitas, jicht en spierpijn.
Studies hebben aangetoond dat deze kersen stresshormoonspiegels kunnen verlagen. Het kan helpen bij het verlichten van slapeloosheidssymptomen, terwijl het ook de pijn en het ongemak van artritis, jicht en andere veel voorkomende ontstekingsaandoeningen verlicht. Goede niveaus van vitamine C en bepaalde belangrijke mineralen zullen ook het immuunsysteem stimuleren en de botmineraaldichtheid beschermen.

De hoge niveaus van anthocyanen kunnen de gezondheid van de hersenen verbeteren door oxidatieve stress en plaque-afzetting te verminderen, terwijl ook bepaalde neurodegeneratieve ziekten worden voorkomen. De caloriearme, voedzame aard van deze kersen maakt ze geweldig voor het metabool syndroom en voor het verminderen van obesitas, jicht en spierpijn.
Studies hebben aangetoond dat deze kersen stresshormoonspiegels kunnen verlagen. Het kan helpen bij het verlichten van slapeloosheidssymptomen, terwijl het ook de pijn en het ongemak van artritis, jicht en andere veel voorkomende ontstekingsaandoeningen verlicht. Goede niveaus van vitamine C en bepaalde belangrijke mineralen zullen ook het immuunsysteem stimuleren en de botmineraaldichtheid beschermen.

Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, zijn de effecten van deze kersen mogelijk niet gunstig voor u. Daarom raden de meeste experts aan om consumptie te vermijden. Te veel van dit calorierijke sap drinken kan ook leiden tot gewichtstoename of leiden tot gastro-intestinale klachten.
John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.
Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, zijn de effecten van deze kersen mogelijk niet gunstig voor u. Daarom raden de meeste experts aan om consumptie te vermijden. Te veel van dit calorierijke sap drinken kan ook leiden tot gewichtstoename of leiden tot gastro-intestinale klachten.