7 Voordelen van ongelooflijke granaatappelzaden (meer dan een goede gezondheid!)

Hoe maak ik mijn glutenvrije koffiecake

1. Granaatappelzaden, de eetbare binnenkant van de granaatappel, zijn kleine robijnrode uitbarstingen van zoete en zure heerlijkheid die een serieus grote dosis gezondheidsvoordelen bieden.

2. Dat zou geen verrassing moeten zijn, aangezien granaatappels tot de top 10 van Bijbelse voedingsmiddelen behoren die het lichaam en de geest genezen!

3. Onderzoek toont aan dat granaatappels verschillende ziekterisicofactoren kunnen helpen voorkomen of behandelen, waaronder hoge bloeddruk, hoog cholesterol, oxidatieve stress, hyperglykemie en ontsteking. Granaatappels hebben zelfs aangetoond anticarcinogene effecten te hebben. (1) Dat klopt, granaatappelzaden kunnen bepaalde vormen van kanker voorkomen en behandelen!

4. Hoe zit het met granaatappelvoeding? Ze zitten boordevol vezels, vitamine C, vitamine K en kalium. Een andere lijst die de granaatappel maakt - de top 10 afrodisiacumvoedsel.

5. Heb je nog een andere reden nodig om granaatappelzaden te proberen? Granaatappelsap (gemaakt van granaatappelzaden) heeft een antioxiderende werking die driemaal hoger is dan rode wijn en groene thee! (2)

6. Window.onload = function () {hellobar ("contentUpgrades"). Show (541351);};

Wat zijn granaatappelzaden?

1. Granaatappelzaden zijn afkomstig van een granaatappel, een vrucht van ongeveer de grootte van een grote oranje, obscuur zes-zijdige, met een gladde, dikke schil die in kleur varieert van bruingeel tot dieprood . De binnenkant van een granaatappel is een lust voor het oog - gescheiden door crèmekleurige membranen zijn kamers van honderden arils, die de zaaddozen in een granaatappel zijn. Deze arils bestaan ​​uit sappig, briljant rood fruit rond kleine, knapperige, eetbare zaden.

2. Deze arils of zaaddozen zijn wat we gewoonlijk 'granaatappelzaden' noemen en ze worden rauw gegeten of verwerkt tot granaatappelsap. Als ik 'granaatappelsap' vermeld, bedoel ik 100 procent puur granaatappelsap, omdat je moet oppassen voor granaatappelsappen die eigenlijk gemaakt zijn van granaatappels plus andere vulvruchten - of erger nog, toegevoegde suiker!

Een granaatappel eten

1. De meeste mensen eten alleen de zaden of arils van een granaatappel. De sappige en voedzame zaden zijn smaakvol als je ze eet, en één granaatappel kan meer dan 600 zaden bevatten! Je kunt ook het romige, witte kernachtige gedeelte rond de zaden eten, maar het is vrij bitter. Voor het geval je in de verleiding komt om te proberen de hele granaatappel te eten of te persen (letterlijk) - je wilt absoluut niet proberen de harde buitenste schil te consumeren.

2. Granaatappelzaden worden ook gebruikt om granaatappelzaadolie te maken, die zowel intern als extern veel positieve gezondheidseffecten heeft.

Granaatappelzaden Voedingsfeiten

1. Een portie (87 gram) - 1/2 kop - granaatappelzaden bevat (3, 4):

7 Voordelen voor de gezondheid en het gebruik van granaatappelzaden

1. Hartziekte is de belangrijkste doodsoorzaak in de VS en wordt ook geassocieerd met cognitieve achteruitgang. Het sap gemaakt van granaatappelzaden bevat antioxidanten op hogere niveaus dan veel andere vruchtensappen, en granaatappelsap kan de opbouw van cholesterol in de slagaders van mensen met een hoger risico op hartaandoeningen blokkeren of vertragen.

2. Onderzoek gepubliceerd in Clinical Nutrition heeft de consumptie van granaatappelsap bestudeerd bij patiënten met stenose van de halsslagader, wat een vernauwing is van een van de twee belangrijkste slagaders aan de voorkant van de nek, waardoor bloed uit de hart gaat naar de hersenen. Deelnemers die granaatappelsap consumeerden, verlaagden hun bloeddruk met meer dan 12 procent en hadden een vermindering van 30 procent in atherosclerotische plaque.

3. Deelnemers die het granaatappelsap niet gebruikten, zagen hun atherosclerotische plaque zelfs met 9 procent toenemen. Over het algemeen bleek uit de studie dat de consumptie van granaatappelsap de plaque in de halsslagader verminderde en de bloeddruk en LDL-oxidatie verlaagde. (17, 18)

4. Studies hebben melding gemaakt van het geheugen en andere cognitieve voordelen van polyfenolen, die overvloedig voorkomen in granaatappelzaden en hun sap. Een studie gepubliceerd in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine leverde intrigerende gegevens op die suggereren dat granaatappel polyfenolen langdurige bescherming kunnen bieden tegen door geheugenoperaties veroorzaakte tekorten aan geheugenretentie.

5. Er was een duidelijk patroon van postchirurgische geheugenverbetering in de granaatappelgroep in alle geteste geheugendomeinen, met een bijzonder sterk en langdurig beschermend effect in het geheugenretentiedomein. (19)

6. Een ander onderzoek liet ouderen met geheugenklachten gedurende vier weken acht gram granaatappelsap of een op smaak afgestemd placebo-drankje drinken. De proefpersonen die granaatappelsap dronken hadden aanzienlijk betere markers voor verbaal en visueel geheugen. (20)

7. Bovendien hebben dierstudies uitgevoerd door het Departement Psychologie aan de Loma Linda University de neuroprotectieve voordelen van granaatappels aangetoond en kan het opnemen van granaatappels in uw dieet het begin of de langzame progressie van de ziekte van Alzheimer helpen vertragen , met het vermogen van granaatappel als natuurlijke behandeling van Alzheimer. (21) Een andere dierstudie toonde ook aan dat granaatappelzaadextract therapeutisch potentieel voor geheugen en spiercoördinatie vertoonde, die hoogstwaarschijnlijk verband hield met de antioxidatieve en vrije radicalenvangende werking van het extract. (22)

8. Granaatappelzaden zijn afkomstig van granaatappels (Punica granatum), die het product zijn van een vruchtdragende bladverliezende struik of kleine boom. De naam voor de granaatappelfruit is afgeleid van het Latijn en betekent letterlijk 'zaadloze appel'. Granaatappels worden soms Chinese appels genoemd.

9. Terwijl de granaatappel wordt beschouwd als inheems in Iran en zijn buurlanden, omcirkelde de granaatappel lang geleden de Middellandse Zee en strekte deze zich uit over het Arabische schiereiland, Afghanistan en India. Tegenwoordig wordt het vaak verbouwd in de warmere delen van Noord- en Zuid-Amerika.

10. Het sap van granaatappelzaden is de bron van grenadinesiroop, die beroemd is om zijn gebruik in de klassieke niet-alcoholische drank die bekend staat als een Shirley-tempel. Grenadine wordt ook gebruikt in andere smaakstoffen en likeuren. (23)

11. In veel culturen worden granaatappels al eeuwen in verband gebracht met vruchtbaarheid en overvloed vanwege hun vele, vele zaden, maar de laatste jaren zijn krantenkoppen zelfs enthousiast over het viagra-effect van granaatappel. Een studie van de Queen Margaret University in Edinburgh wees uit dat consumptie van puur granaatappelsap de speeksel testosteronspiegel aanzienlijk verhoogde (gemiddeld 24 procent) naast de positieve effecten op de bloeddruk en het humeur. Verhoogd testosteron kan leiden tot verhoogde gemoedstoestanden en verhoogd seksueel verlangen. (5)

12. Bezorgdheid over erectiestoornissen? Granaatappelsap bleek in dierstudies gunstig te zijn voor het verhogen van de bloedstroom en erectiele respons, dus binnenkort kunnen ook voor mensen voordelen van granaatappel als een natuurlijke remedie tegen impotentie worden gevonden. (6)

13. Artritis is een ontsteking van een of meer gewrichten, die pijn en stijfheid veroorzaakt die met de leeftijd kan verergeren. Elk jaar zijn er meer dan 3 miljoen gevallen van artritis in de VS. Granaatappels staan ​​op de lijst voor behandelingen van natuurlijke artritis, omdat ze een bron zijn van antioxidanten die flavonolen worden genoemd, die fungeren als ontstekingsremmende middelen in het lichaam.

14. Dierproeven tonen aan dat granaatappelzaadextract het begin en de incidentie van door collageen geïnduceerde artritis kan verminderen. Studies uitgevoerd bij proefpersonen hebben ook aangetoond dat de ernst van artritis en gewrichtsontsteking aanzienlijk was verminderd met de consumptie van granaatappelextract. (7)

15. Als u al medicijnen tegen artritis gebruikt, neem dan contact op met uw arts voordat u granaatappelproducten aan uw dagelijkse routine toevoegt.

16. Uit kankeronderzoek blijkt steeds meer dat granaatappelzaden een krachtig middel tegen kanker zijn. Granaatappel heeft antitumorale effecten op verschillende soorten kankercellen.

17. Meerdere onderzoeken tonen aan dat granaatappelextracten de proliferatie van borstkankercellen remmen en zelfs de geprogrammeerde celdood van borstkankercellen stimuleren. (8, 9, 10) Granaatappelzaadolie bevat punischzuur, een omega-5 meervoudig onverzadigde vetzuur met lange keten waarvan is aangetoond dat het de proliferatie van borstkanker remt. (11)

18. Verder onderzoek suggereert dat het drinken van granaatappelsap ook de groei van prostaatkanker, de belangrijkste kanker voor mannen in de VS, kan vertragen In een studie van mannelijke proefpersonen met recidiverende prostaatkanker en stijgend prostaatspecifiek antigeen (PSA) niveaus, onderzoekers ontdekten dat het nemen van granaatappelsap extract de snelheid waarmee PSA steeg aanzienlijk vertraagde. Andere onderzoeken hebben aangetoond dat bepaalde verbindingen in granaatappelsap krachtige antitumorigene effecten vertonen en de groei van prostaatkankercellen in het laboratorium remmen. (12, 13)

19. Het sap van granaatappelzaden bevat verschillende soorten antioxidanten en bioactieve polyfenolen waarvan is gemeld dat ze de cardiovasculaire gezondheid bevorderen, inclusief gezonde bloeddrukniveaus, via verschillende mechanismen.

20. Een studie uit 2013 concludeerde dat consumptie van granaatappelsap moet worden overwogen in de context van zowel voedings- als farmacologische interventies voor hypertensie (hoge bloeddruk). (14) Een andere studie gepubliceerd in Phytotherapy Research ontdekte ook dat granaatappelsap een gunstig cardioprotectief supplement is voor hypertensieve personen en op natuurlijke wijze de bloeddruk verlaagde na slechts twee weken dagelijkse inname. (15)

21. Granaatappels bevatten honderden verschillende bioactieve verbindingen, waaronder ellaginezuur, ellagitannines, punicinezuur, flavonoïden, anthocyanidines, anthocyanines, oestrogene flavonolen en flavonen, die de meest therapeutisch voordelige granaatappelcomponenten lijken te zijn. Granaatappelextracten worden al sinds de oudheid gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, waaronder parasitaire en microbiële infecties, diarree, zweren, aften, bloedingen en ademhalingscomplicaties.

22. Zoals te verwachten, zijn granaatappels gesuggereerd om probiotische bacteriën te stimuleren, waardoor hun gunstige effecten bij het bestrijden van bacteriële infecties worden verbeterd, volgens onderzoek gepubliceerd in Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. (16)

Waar en hoe granaatappelzaden te verkrijgen

1. Als het gaat om het openen van een granaatappel, kost het wat moeite om bij de smakelijke granaatappelzaden te komen. Sommigen beschrijven de inspanning misschien als vervelend, maar als je eenmaal weet hoe het moet (zie hieronder), is de uitbetaling echt de moeite waard. Plus, veel bedrijven zijn begonnen granaatappelzaden solo aan te bieden in een kant-en-klare staat, dus er zijn geen excuses om deze kleine edelstenen niet regelmatig in je dieet op te nemen!

2. Als u de meest verse zaden wilt, kies dan zeker voor de vruchten zelf. Wanneer je een granaatappel kiest, wil je ervoor zorgen dat je er een kiest die zwaar aanvoelt (al het sap in die zaden klopt) en een leerachtige schil heeft die stevig en strak is zonder zachte plekken. Granaatappels zijn meestal te vinden in uw plaatselijke supermarkt tussen september en januari.

3. Om een ​​granaatappel te openen, hebt u een mes, kom en houten lepel nodig:

4. Waarschuwing: het kan een beetje rommelig zijn om een ​​granaatappel te openen en het sap vertoont vlekken, dus ik zou niet adviseren om je mooiste of witste shirt te dragen, vooral als dit de eerste keer is dat je het opent een granaatappel.

5. Hele granaatappels kunnen ongeopend bij kamertemperatuur gedurende ongeveer een week worden bewaard, of ze kunnen in de koelkast worden bewaard, gewikkeld in plastic gedurende maximaal twee maanden. Verse granaatappelzaden kunnen maximaal drie dagen worden gekoeld. Ze kunnen ook in een enkele laag op een schaal worden ingevroren en vervolgens maximaal zes maanden in een luchtdichte container in de vriezer worden bewaard. De zaden worden vaak verschrompeld wanneer ze worden ontdooid, maar ze smaken nog steeds geweldig in wat je ze toevoegt!

Recepten granaatappelzaden

1. Granaatappelzaden zijn gewoon perfect en lekker op zichzelf, maar als je ze in je volgende maaltijd wilt opnemen, zijn er veel opties. Granaatappelzaden zijn een perfecte aanvulling op je volgende smoothie, pudding, salsa, salade of hoofdgerecht. Ik ben dol op hoe ze smaken met bieten en geitenkaas in dit recept voor bieten en granaatappelsalade.

2. Een gezond dessertidee nodig? Probeer nr. 13 op onze lijst met "21 Chia-zaadrecepten waar je naar zult verlangen": Chia-gekruide chia-zaadpudding met granaatappelzaden.

3. Wilt u de zaden in sap veranderen? Doe de zaden in een blender en zeef het resulterende sap met een kaasdoek.

4. Er is geen standaard aanbevolen dosis voor granaatappel. Granaatappelzaden eten en granaatappelsap drinken als onderdeel van een gezond dieet worden beide als veilig beschouwd. Als u tekenen vertoont van een voedselallergie bij het eten van granaatappelzaden, stop dan onmiddellijk met het consumeren van de zaden en raadpleeg een arts.

5. Als u problemen met uw bloeddruk heeft of bloeddrukmedicatie gebruikt, neem dan contact op met uw arts over uw inname van granaatappelzaden. Omdat granaatappel de bloeddruk kan beïnvloeden (door deze te verlagen), raadpleeg uw arts voordat u granaatappelproducten voor of na uw operatie consumeert.

6. Granaatappelsap kan gevaarlijke bijwerkingen veroorzaken wanneer het in wisselwerking staat met bepaalde voorgeschreven medicijnen, zoals de bloedverdunner warfarine (Coumadin, Jantoven) en angiotensineconversie-enzymremmers, waaronder captopril (Capoten), enalapril (Vasotec) en lisinopril (Prinivil, Zestril). Raadpleeg uw arts voordat u granaatappelproducten consumeert als u een van deze medicijnen gebruikt.

7. Je zou denken dat een lekkende darm alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, maar in werkelijkheid kan het meer beïnvloeden. Omdat Leaky Gut zo gewoon is en zo'n raadsel, Ik bied een gratis webinar aan over alle dingen die lekken. Klik hier voor meer informatie over het webinar.