8 beste vervangers van Dragon

Wat is Dragon?

Dragon is een overblijvend kruid dat in heel Europa en Noord-Amerika groeit en al eeuwenlang in culinaire en medicinale toepassingen wordt gebruikt. Het is vooral populair in de Franse keuken en wordt vaak gebruikt om kip-, varkensvlees- en visgerechten op smaak te brengen. Sommige mensen zoeken naar dragonvervangers vanwege de uitgesproken smaak van dit kruid, dat vergelijkbaar is met anijs of zoethout. Dit komt door de estragole die in dit kruid wordt gevonden. Gelukkig, als je de smaak niet lekker vindt, zijn er genoeg andere aardse kruiden die dragon kunnen vervangen.

De beste vervangers voor verse dragon zijn onder andere venkelzaad of varenblad, basilicumbladeren en kervel.

Vervanging voor gedroogde dragon kan worden gedaan met marjolein, dille, oregano of rozemarijn, om er maar een paar te noemen.

John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.