8 Gezonde feiten over de Goji-bes

Wat is een goji-bes?

1. Je hebt misschien gehoord van gojibessen en hun gezondheidsvoordelen. Maar leven ze deze claims ook na? Hun geschiedenis als medicinale plant heeft wortels in het oude China. Veel mensen gebruiken goji-bessen om oog-, lever- en nieraandoeningen te behandelen. Ook bekend als wolfberries, deze feestelijke rode bessen hebben een zoete, licht-zure smaak en komen vaak in gedroogde vorm, zoals rozijnen.

2. Als u meer voeding aan uw dieet wilt toevoegen, lees dan verder om te beslissen of goji-bessen geschikt zijn voor u.

3. Maak uw voorraadkast gezonder >>

Voedingswaarde informatie

1. Goji-bessen zijn een goede bron van vitamines en mineralen, waaronder:

2. Deze bessen bevatten alle 8 essentiële aminozuren. Een portie van 4 ons levert bijna 10 procent van uw dagelijkse waarde voor eiwitten. Voor fruit is dit een verrassende hoeveelheid eiwit.

3. De koolhydraten in goji-bessen zijn ook complexe koolhydraten. Dit betekent dat uw bloedsuiker langzaam omhoog gaat, waardoor uw risico op een suikercrash achteraf wordt verkleind.

Voordat u goji-bessen aan uw dieet toevoegt

1. Praat altijd met uw arts voordat u begint met het eten van goji-bessen. Sommige bedrijven zeggen misschien dat ze minder bijwerkingen hebben dan medicijnen. Maar goji-bessen kunnen interageren met alle medicijnen die u momenteel gebruikt.

2. U moet vermijden goji-bessen aan uw dieet toe te voegen als u:

3. Een vierde kopje goji-bessen vervult ook 340 procent van uw inname van vitamine A. U wilt misschien beperken hoeveel u eet om het risico op vitamine A-toxiciteit te verminderen.

Gezondheidsvoordelen voor Goji-bessen

1. Een versterkt immuunsysteem en griepbescherming kunnen hand in hand gaan. De vitamines in goji-bessen kunnen beide verhogen en ondersteunen.

2. Vroege testen in laboratoria tonen aan dat goji-bessen de effectiviteit van griepvaccinaties bij oude muizen helpen verbeteren. Dit is belangrijk omdat het griepvaccin niet altijd voldoende bescherming tegen het virus biedt.

3. De studie suggereert dat goji-bessen latere infecties kunnen voorkomen voor oudere volwassenen die een griepvaccin hebben gekregen. Maar vergeet niet, goji-bessen zijn geen vervangende bescherming tegen griep. Zorg ervoor dat u en uw familieleden elk jaar uw griepprik krijgen.

4. Meer voedingsmiddelen die uw immuunsysteem stimuleren >>

5. Goji-bessen pakken gezonde voedingsenergie in kleine porties. Hun rijke, zoete smaak, samen met hun hoge vezelgehalte, kunnen je helpen op het goede spoor te blijven met gezond eten. Ga naar hen toe voor een lichte snack om overmatig eten tijdens de maaltijd te voorkomen. Voeg ze toe aan je yoghurt of salade op dezelfde manier als rozijnen.

6. Hun voedingswaarde als een caloriearme, suikerarme optie maakt ze een perfecte vervanging voor ander gedroogd fruit met een hoger suikergehalte. Een portie goji-bessen van één ons bevat slechts 23 calorieën.

7. Studies hebben het hoge gehalte aan antioxidanten in goji-bessen aangehaald, vooral zeaxanthine. Het is de zeaxanthine die gojibessen, saffraan en paprika hun felle kleur geeft.

8. Antioxidanten beschermen cellen tegen afbraak wanneer ze worden blootgesteld aan elementen zoals rook en straling. Bovendien bevatten voedingsmiddelen met een gezond antioxidantgehalte vaak veel vezels en weinig ongezonde vetten.

9. Uit dezelfde studie bleek ook dat oudere volwassenen die gedurende 90 dagen dagelijks een voedingssupplement met goji-bessen aten, minder hypopigmentatie en minder drusen of gele afzettingen in hun ogen hadden

10. Zoete gojibessen mogen uw nieuwe favoriete eten zijn als u een bepaalde zoetekauw bent. Goji-bessen kunnen helpen:

11. Praat met uw arts voordat u begint met het toevoegen van goji-bessen aan uw dieet, vooral als u al een lage bloedsuikerspiegel heeft. Als u ze regelmatig gaat eten, wilt u misschien uw bloedsuikerspiegel vaker controleren.

12. Goji-bessen hebben een lange geschiedenis gekoppeld aan seksuele vruchtbaarheid. Een studie bij ratten toonde aan dat goji-bessen aanzienlijk:

13. Onderzoek suggereert dat goji-bessen een alternatief kunnen zijn voor het voorschrijven van erectiestoornissen zoals Viagra.

Zijn goji-bessen een superfood?

1. Sommige merken brengen goji-bessen op de markt als superfood. Een recente studie vergeleek de resultaten van deelnemers die dagelijks 14 dagen goji-bessensap consumeerden met degenen die dat niet deden. Mensen die goji-bessensap dronken meldden een toename van:

2. Dezelfde groep rapporteerde ook aanzienlijk betere resultaten voor problemen van vermoeidheid, stress en spijsvertering. Maar de resultaten waren ook zelf gerapporteerd en hielden geen rekening met andere omstandigheden.

3. Sommige gezondheidsclaims stellen ook dat goji-bessen kunnen:

4. Een populaire Chinese studie beweert ook dat goji-bessen kankertumoren kunnen behandelen. Goji-bessen bevatten een chemische component die beta-sitosterol wordt genoemd. Dit kan helpen de grootte van overwoekerde cellen te verminderen en kan apoptose of "cel-zelfmoord" in tumorcellen veroorzaken.

5. Maar volgens de National Health Services (NHS) in het Verenigd Koninkrijk zijn deze onderzoeken slecht opgezet of hebben ze geen overtuigende en onbeduidende resultaten. Meer studies zijn nodig om de gezondheidsvoordelen van goji-bessen te bevestigen.

Hoe goji-bessen te gebruiken

1. De meeste supermarkten verkopen gedroogde goji-bessen voorverpakt en in het bulkgedeelte. Je kunt ze ook vers vinden. Behandel ze als rozijnen of verse bessen. Meng ze met je ontbijtgranen of yoghurt, voeg ze toe aan je trailmix of drink het als sap of thee.

2. Goji-bessen smaken ook geweldig gekookt met mager varkensvlees of kalkoen en voegen een hartige zoetheid toe aan hartige gerechten. Bovendien helpt hun vitamine C-gehalte je lichaam ook het ijzer van het vlees op te nemen.

3. Het eten van twee of meer porties fruit per dag wordt meestal aanbevolen voor optimale gezondheidsvoordelen.

4. Zorg ervoor dat u uw goji-bessen koopt van een gerenommeerde bron, hoewel ze vaak duur zijn. Van goedkopere of geïmporteerde merken is bekend dat ze sulfieten bevatten. Sulfieten kunnen bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaken.

5. Goji-bessen worden over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen. Hoewel sommige mensen milde spijsverteringsproblemen melden wanneer ze voor het eerst beginnen met eten. Dit kan een veel voorkomende bijwerking zijn. Als u chronische spijsverterings- of gastro-intestinale problemen heeft, vraag dan uw arts voordat u goji-bessen als remedie gebruikt.

6. Goji-bessen kunnen duurder zijn dan andere bessen. Als u op zoek bent naar andere voedingsmiddelen die dezelfde voedingswaarde bieden, beveelt de NHS aan:

Goji-bessen zijn goed voor u

1. Als u op zoek bent naar een nieuw voedzaam voedsel om aan uw dieet toe te voegen, kunnen goji-bessen een goede bron zijn. Boordevol hoge vitaminen en mineralen en een hoge eiwitwaarde, kunnen ze uw algehele welzijn helpen verbeteren. Bovendien kunnen ze een welkome afwisseling bieden van de andere soorten fruit of bessen die u regelmatig eet.

2. Onderzoek suggereert dat goji-bessen je kunnen helpen je beter te voelen en je gezondheid te stimuleren. Hun gezondheidsvoordelen lijken vooral nuttig te zijn voor oudere volwassenen. Maar claims over hun vermogen om artritispijn te verminderen en hun anti-kankereffecten hebben meer klinisch bewijs nodig.

3. Goji-bessen zijn duurder dan ander fruit. Als ze kosten te hoog voor u zijn, beveelt de NHS tarwegras en groene thee aan voor hun gezondheidsvoordelen. Praat altijd met uw arts voordat u een supplement probeert. Goji-bessen kunnen uw bloedsuikerspiegel nog meer verlagen als u al een lage bloedsuikerspiegel heeft.