Abrikozen siroop

Pureer ongeveer 1/2 abrikozen en 1/2 water in de blender.

Verander in grote pan.

Herhaal met de tweede helft van abrikozen en water.

Voeg suiker, citroensap en glucosestroop toe. Roer op middelhoog vuur totdat de suiker oplost en aan de kook komt.

Kook en roer gedurende 5 minuten.

Romen.

Giet in hete, gesteriliseerde halve glazen potten tot op 2/3 centimeter van de bovenkant. Plaats gesteriliseerde metalen deksels op potten en schroef metalen banden stevig vast. Voor extra zekerheid tegen bederf, kunt u ervoor kiezen om 5 minuten in een kokend waterbad te verwerken.