Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Afgeroomde oesters en champignons op toast
 
 
2 PortiesPTM40 min

Afgeroomde oesters en champignons op toast


Oesters en paddenstoelen zijn een goede combinatie. (Maar oesters kunnen op elk moment ergens bij?) Dit kan een "lichte" lunch zijn of een diner met rijst en groenten.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kook champignons en sjalotten in boter op middelhoog vuur in een pan van 2 liter.
  2. Kook totdat de paddestoelvloeistof is verdampt en champignons goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten of zo.
  3. Voeg wijn toe en breng aan de kook.
  4. Meng bloem, tabasco en melk, voeg toe aan het paddenstoelenmengsel met de room.
  5. Simmer en roer af en toe tot een beetje ingedikt ongeveer 3 minuten.
  6. Voeg oesters toe, laat sudderen tot de randen krullen, ongeveer 3 minuten.
  7. Rooster het brood en serveer oesters en champignons bovenop.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407