Alle Amerikaanse maïshonden

Name: alle Amerikaanse maïshonden
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 corndogs, 6-8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met bloem voor alle doeleinden (plus extra voor baggeren); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele maïsmeel (polenta); 3 eetlepels kristalsuiker; 1 eetlepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; plantaardige olie, om te braden; 1 groot ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; 1 eetlepel tomatenketchup; 1 eetlepel Amerikaanse mosterd; 1 theelepel gedroogde peterselie; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel uienpoeder (kan 1 eetlepel heel fijn gehakte verse ui gebruiken); 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel cayennepeper of 1/2 theelepel paprika; 8 grote hotdogworsten; 8 grote houten kebabspiesjes; plantaardige olie, om te braden

Ik bak thuis niet vaak frituren, maar deze zijn het echt waard! Dit zijn een nietje op beurzen en themaparken in heel Amerika. Je zou een 227 gram doos met jiffy corn muffin mix in plaats van de eerste 6 ingrediënten kunnen gebruiken, maar je zult dit waarschijnlijk niet buiten de VS vinden. Een grote publiekstrekker bij bbq's of kinderfeestjes, hotdogs smaakten nog nooit zo goed ....

Ingrediënten

Bereiding

Maak eerst het beslagmengsel met behulp van alle ingrediënten die apart staan vermeld van de hotdogs, spiesen, plantaardige olie en extra bloem voor het baggeren. Het is het beste om alle droge ingrediënten eerst grondig in een kom te mengen, de natte ingrediënten apart te mengen en Voeg vervolgens de droge ingrediënten goed toe. Meng het beslag in een grote kan.
Doe nu de extra bloem met wat zout en peper op een groot bord en bagger de hotdogworsten erdoor en schud alle overtollige deeltjes weg. Dit helpt het beslag aan de hotdogs plakken.
Verhit de olie in een grote brede pan tot een constante 350 ° F. Als u geen thermometer hebt, moet een kubus brood in niet minder dan 2 minuten en niet meer dan 4 minuten bij deze temperatuur bruin worden (voordat u dit doet, moet u wilt u misschien controleren of uw hotdogs en spiesjes passen).
Steek de spiesen iets meer dan halverwege de honden in, dompel in de kan met beslag, laat het grootste deel van het teveel weglopen en bak in de lengte, 2 per keer, ongeveer 4 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Giet af op theedoeken en serveer aan de spies met Amerikaanse mosterd en tomatenketchup.
Deze zijn echt speciaal, staan meer dan 1 elk toe, ik denk dat als je de tijd neemt om deze te maken, je er net zo goed een feest van kunt maken.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Alle Amerikaanse maïshonden

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies