Amandelcrustige tilapia met gekarameliseerde uien rsc

1. Verwarm de oven op 475 ° F.

2. Snijd 10 stukjes 18 centimeter Reynolds Wrap Foil.Coat de onderkant van elk stuk met 0,5 el olijfolie.

2. In een grote kom gesneden uien combineren met balsamico azijn, honing, resterende olijfolie en een centimeter zout, goed mengen zodat de uien goed gecoat zijn.

3. Meng gemalen amandelen in een middelgrote kom met citroenschil en een centimeter zout.

4.Divide uien gelijkmatig op elk stuk folie. Sluit de folie om 4 verzegelde pakjes te vormen en plaats ze op een groot bakblik in de oven.Bak gedurende 20 minuten. Open de pakjes voorzichtig en roost gedurende 4 minuten.Verwijder de bakplaat van de oven en zet de temperatuur terug naar 425 ° F.

5. Plak ondertussen elke tilapia-haas aan beide kanten met zout, knoflookpoeder en citroenpeper. Plaats een filet in elk pakje bovenop de gekarameliseerde uien en leg daar de amandelen op. Roer ze door de olijfolie, sluit het pakje en keer terug naar de oven. Bak op 210 graden gedurende 18-20 minuten. Open de pakjes en roost 1-2 minuten tot ze goudbruin zijn.

6.Garneer met gehakte basilicum of peterselie, citroenschil en vers citroensap voor het serveren.