Antipasto gegrilde kaassandwich

Snij het gemarineerde artisjokhart doormidden en druk het in om het te laten platlopen.

Zet deze ingrediënten opzij.

Smelt de boter in een koekepan met antikleeflaag op middelhoog/laag vuur.

Doop een kant van elk sneetje brood in de gesmolten boter en zet opzij.

Leg een boterham met de beboterde kant naar beneden in de pan.

Top met mozzerella, salami, geroosterde rode paprika en artisjokhelften.

Leg een ander stuk brood met de beboterde kant naar boven en grill ongeveer 2 minuten, druk de hele tijd op de boterham. Controleer of de bodem bruin is. Draai de boterham om en herhaal het kookproces om de andere kant bruin te maken. .

Snijd in twee en serveer warm.

Enjoy!