Appelcider donuts (niet gefrituurd)

Name: appelcider donuts (niet gefrituurd)
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 12 doughnuts, 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 2 1/2 theelepels kaneel, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1/4 theelepel zout; 2 grote eiwitten, lichtgeklopt; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 80 liter appelcider; Een kopje met een inhoud van 80 ml met pure ahornsiroop; 80 liter appelcider; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere vanille-yoghurt; 3 eetlepels canola-olie; 1 theelepel vanille-extract

Yummm ... donuts die niet slecht voor je zijn, en een perfecte begeleiding van een aantal mooie verse appelcider. Uit de Detroit Free Press op 14 oktober 2003.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Spuit de mallen van 2 mini-bundt cake pannen (6 cakes per pan) met anti-aanbak koken spray.
Meng in een kleine kom de kristalsuiker en 1/2 theelepel kaneel.
Verdeel dit kaneel/suikermengsel gelijkmatig over de taartvorm, schud het overtollige vet weg op een vel vetvrij papier en ga terug naar de schaal voor gebruik aan het einde van het recept.
Meng in een grotere kom de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en de resterende 2 theel. Kaneel en zet apart.
In een andere grote kom zwaai je het eiwit, bruine suiker, appelboter, ahornsiroop, appelcider, yoghurt, canola-olie en vanille-extract.
Voeg de droge ingrediënten toe en roer gewoon bevochtigd.
Verdeel het beslag over de voorbereide mallen (ongeveer 2 ophopende Tbs beslag per vorm).
Strooi het gereserveerde kaneel/suikermengsel bovenop het beslag in de vormen.
Bak 10-12 minuten of een houten plectrum in een donut komt er schoon uit.
Haal uit de oven, koel 2 minuten in de pan, maak los en plaats donuts op een koelrek.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Appelcider donuts (niet gefrituurd)

Yummm ... donuts die niet slecht voor je zijn, en een perfecte begeleiding van een aantal mooie verse appelcider. Uit de Detroit Free Press op 14 oktober 2003.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies