Appelwortel vinger / thee broodjes

Name: appelwortel vinger / thee broodjes
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1 theelepel citroensap; 1 granny smith appel, geschild, klokhuis en fijngehakt; 227 gram lichte roomkaas, verzacht; 1 theelepel bruine suiker; 1 eetlepel magere melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte wortel; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gouden rozijn bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met fijngehakte pecannoten; 1/4 theelepel kaneel; tarwebrood, korsten verwijderd