Argentijnse empanadas

Empanadas zijn erg populair als straatvoedsel in Zuid-Amerika. In feite is het een halvemaanvormig gebakje met een vulling, die sterk kan variëren per regio of voorkeur. Empanadas kunnen worden gebakken of gebakken en kunnen verschillende vullingen van vlees gebruiken of zeevruchten aan fruit of kaas. Terwijl dit recept de vulling gebruikt die het populairst is in Buenos Aires, kun je een empanada vullen met vrijwel alles wat je wilt, dus experimenteer! Tip: een recept voor empanada-deeg wordt hier gegeven, maar ze zijn te vinden in de bevroren gebaksectie van veel speciale of Spaanse boodschappen. Als u gehaast bent of zich gewoon lui voelt, kan ingevroren bladerdeeg als een passend alternatief dienen. Opmerking: voor de recensent die zei dat de smaak niet authentiek leek, hebt u waarschijnlijk geen vlees-empanadas uit Argentinië gehad! Ik ben Argentijns, en de empanadas van het rundergehakt die je daar vindt * heb altijd * komijn. Andere culturen kunnen verschillende vullingen hebben.