Aussie burgers

Verdeel het mengsel in 4 en vorm het in ronde pasteitjes.

Verhit 1/2 boter in de pan, voeg uienringen toe en kook op middelhoog vuur tot ze bruin zijn, laat ze uitlekken en warm ze.

Verhit de koekenpan of grill (grillades), bestrijk met olie.

Bak pasteitjes 3-4 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn, leg de plak kaas op elk pasteitje.

Terwijl de pasteitjes koken, laat je de rest van de boter in de koekenpan liggen en bak je eieren en spek tot ze gaar zijn.

Rooster de broodjes en leg ze op serveerschalen.

Op elke bun sla, tomaat, rode biet, ananas, dan vleespasteitje, uienringen, spek, ei en ten slotte broodje top.

Voeg extra ketchup toe.

Enjoy with an icy cold beer!