Avondmaal gehaktbrood

Week de pot in water gedurende minimaal 15 minuten.

Verwerk broodkruimels in de keukenmachine.

Plaats broodkruimels in een grote kom. Voeg zout en peper toe.

Voeg melk toe en meng met de vork tot deze gelijkmatig is bevochtigd.

Klop het ei met de vork en voeg het met de ketchup en de fijngehakte ui toe aan het paneermeelmengsel.

Meng met de vork tot gelijkmatig verdeeld.

Verkruimel gemalen rundvlees over het mengsel en combineer grondig mengen met de vork.

Snijd aardappelen in een aarden pot die licht is besproeid met plantaardige olie. Bestrooi zout en grof gemalen peper over aardappelen.

Hanteer lichtjes, vorm gehaktbrood in een brood en plaats het bovenop de aardappelen. Maak een lichte inkeping om een ​​saucy topping op het gehaktbrood te houden. Bedek met saus.

Voor de kleipot: dek af en plaats het in de KOUDE oven. Bak op 230 graden gedurende 1 uur en 15 minuten. Als je iets anders dan een aarden pot gebruikt, plaats je dit in de VOORVERWARMDE 170 graden oven gedurende 1 uur en 15 minuten.

Laat het gehaktbrood 5-10 minuten rusten voordat je het op de schijf schuift.