Balsamico vinaigrette van granaatappel

Name: balsamico vinaigrette van granaatappel
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 420 min
Yield: 6
Ingredients: 6 plakjes spek; 1 theelepel olijfolie; 600 gram babyaardappelen; 1,3 kilo varkenslende gebraden; zout en peper; 1 prei, schoongemaakt en in plakjes; 2 wortels, in blokjes gesneden; 3 selderieribben, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met hamstock of een kom met een inhoud van 1/2 liter met kippenbouillon; 3/8 liter granaatappelsap, verdeeld; 1 eetlepel oranje marmelade; 1 theelepel Herbes de Provence; 2 eetlepels balsamicoazijn

Granaatappel, sinaasappel en balsamico azijn vormen een prachtige, lichtzoete saus voor een zacht, langzaam gekookt varkenslende. Een baby en een grote salade ronden een gezond, stevig herfstdiner af.

Ingrediënten

Bereiding

Zout en peper varkenslende naar smaak, en bruin aan alle kanten.
Plaats de aardappelen in de bodem van de crock-pot, leg de varkenslende er bovenop.
Kook prei, wortels en selderij in de resterende spek vet en olijfolie, toe te voegen aan crock pot.
Blus de pan met bouillon en 1/4 liter granaatappelsap, breng aan de kook en voeg toe aan de kookpot.
Bestrooi kruiden en spek op varkenslende, kook ongeveer 6 uur op laag vuur.
Verwijder varkenslende en aardappelen uit de crockpot, leg apart en houd het warm.
Verplaats 1/2 liter koken naar een brede koekenpan, voeg overblijvend granaatappelsap, balsamicoazijn en marmelade toe. Reduceer tot ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat
Slice pork loin, drizzle with pan sauce, serve with potatoes and maybe a nice spinach salad. Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Balsamico vinaigrette van granaatappel

Granaatappel, sinaasappel en balsamico azijn vormen een prachtige, lichtzoete saus voor een zacht, langzaam gekookt varkenslende. Een baby en een grote salade ronden een gezond, stevig herfstdiner af.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies