Bananen pleeg broodpudding

Name: bananen pleeg broodpudding
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 12-16
Ingredients: 4 broden stokbrood, 1 voet lang; Een kom met een inhoud van 1 liter die zware room bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 1.125 liter die donkerbruine suiker bevat, verpakt; Een kom met een inhoud van 1.125 liter die donkerbruine suiker bevat, verpakt; 12 eierdooiers; 8 bananen, in de lengte en in de helft gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gouden rum; 3 theelepels gemalen kaneel; 4 eetlepels vanille-extract; van verse munt, voor garnering; Een kom met een inhoud van 1,125 liter die ongezouten boter bevat; Een kom met een inhoud van 1.125 liter die donkerbruine suiker bevat, verpakt; 3 theelepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gouden rum; 8 bananen, in de lengte en in de helft gesneden; 8 bananen, in de lengte en in de helft gesneden

Broodpudding is een beroemd dessert in de Franse wijk van New Orleans. Deze versie is van. Ik heb dit niet eerder gemaakt en het klinkt zeker als een hoop brood om in die grote pan te passen - maar ze zijn erom bekend en dat ben ik niet - dus hopelijk werkt dit goed.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd stokbrood en droog in een oven van 90 graden gedurende 20 minuten.
Combineer resterende puddingingrediënten in een grote container en meng goed met een handmixer.
Snijd het gedroogde stokbrood in dunne plakjes en leg dit in een pan van 20 x 25 x centimeter.
Giet de pudding in de pan en maispeer alle brood met de hand zodat de vloeistof wordt opgenomen en het brood erg drassig wordt.
Zorg ervoor dat je alle klonten plat maakt.
Bedek de pan met folie en bak op 140 graden gedurende 2 ½ uur, of totdat een spies in het midden van de pudding komt uitdroogt.
Verwijder de folie en bak nog eens 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Zet apart om af te koelen.
Foster Sauce :.
Smelt boter in een sauspot.
Voeg de bruine suiker en kaneel toe en meng goed.
Voeg de rum toe en ontsteek.
Laat de vlammen verdwijnen.
Roer dan de bananenlikeur erdoor.
Voeg verse bananen toe en laat ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur sudderen of tot de saus de lepel bedekt.
Dienen: Snijd broodpudding in 7.66 ½ x 7.66 centimeter vierkanten.
Top warme broodpudding met Foster-saus en garneer met muntblaadjes.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Bananen pleeg broodpudding

Broodpudding is een beroemd dessert in de Franse wijk van New Orleans. Deze versie is van. Ik heb dit niet eerder gemaakt en het klinkt zeker als een hoop brood om in die grote pan te passen - maar ze zijn erom bekend en dat ben ik niet - dus hopelijk werkt dit goed.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies