Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Karyn Osborne
Barbecue snapper met boter en citroen
Op zoek naar visrecepten voor de barbie voor wanneer we volgend jaar op vakantie gaan. Deze is van Super Food Ideas. Het recept specificeerde alleen hele baby snapper, niet noodzakelijk alleen rode snapper. OPGELET - je zou een 1.5kl hele snapper kunnen gebruiken en toestaan gedurende 20 tot 30 minuten doorkoken, halverwege de bereidingstijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm een barbecue op middelhoog vuur met gesloten kap.
-
Spoel vis binnen en buiten onder koud stromend water en dep droog met keukenpapier.
-
Maak 3 ondiepe sneden, in het dikste deel van elke kant van de vis.
-
Verdeel citroen en peterselie tussen de holtes van elke vis.
-
Verdeel 0,125 van de boter in de holtes en de rest verdeel en stip op de bovenkant van elke vis en breng op smaak met zout en peper.
-
Plaats 1 stuk bakpapier in het midden van 1 stuk folie (moet meer dan twee keer de lengte van de vis zijn), plaats er vis bovenop.
-
Breng 2 kanten van de folie naar het midden toe en vouw de folieranden op om een verzegeling te creëren.
-
Rol de overgebleven uiteinden van de folie op om de vis te omsluiten.
-
Herhaal het wikkelproces met andere 3 vissen.
-
Barbecue vis, met kap gesloten gedurende 8 tot 10 minuten of tot het gaar is.
-
Voorgesteld om te serveren met gestoomde babyaardappelen, peterselie en partjes citroen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minAustralischolie-, boter, knoflookteentjes in de lengte, pepers deseeded, Chili, garnalen, citroen, citroen, koriander koriander, raket dienen, olie-,knoflookgarnalen met chili -
50 minAustralischtonijnwater uit de lente, ui, wortel, maïs, olie-, meel, melk, currypasta indien nodig, filodeeg, melk, Sesam zaden,tonijntaart -
95 minAustralischaardappelen, kaas, meel, ei, rijst, kaas, olie-,echidna rolt -
20 minAustralischrundvlees hakt vlees, ei, spek, kaas, ui, tomaten, rode bieten, ananasring, ham, hoofdsla, boter,Australische stijl hamburger
Ik vond het geweldig