Barbecuesaus (rood)

Name: barbecuesaus (rood)
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele ui, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 30 ml met rode paprika, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 30 ml met rode paprika, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 30 ml met zwarte peper; 1/4 eetlepel canola-olie of 60 liter boter; 1/2 eetlepel knoflook, gehakt; 1/2 theelepel chilipoeder; Een kopje met een inhoud van 30 ml met zwarte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een kopje met een inhoud van 30 ml met melasse; 60 liter appelciderazijn; 130 liter zout water (40 liter zout tot 130 liter water); 1/2 eetlepel gele mosterd; 0,5 citroen, sap van; 1/2 eetlepel Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die ketchup bevat

Dit is een geweldige barbecuesaus voor alle doeleinden. Het is geweldig voor elk soort vlees, maar voor varkensvlees zou ik de paprika's verdubbelen.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gele ui, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
30 ml met rode paprika, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
30 ml met rode paprika, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
30 ml met zwarte peper
1/4 eetlepel canola-olie of 60 liter boter
1/2 eetlepel knoflook, gehakt
1/2 theelepel chilipoeder
Een kopje met een inhoud van
30 ml met zwarte peper
Een kop met een inhoud van
60 ml die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt

Een kop met een inhoud van
60 ml die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met honing
Een kopje met een inhoud van
30 ml met melasse
60 liter appelciderazijn
130 liter zout water (40 liter zout tot 130 liter water)
1/2 eetlepel gele mosterd
0,5 citroen, sap van
1/2 eetlepel Worcestershire-saus
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die ketchup bevat

Bereiding

Bak de uien, paprika's en geplette rode paprika in de canola-olie of boter op middelhoog vuur tot ze lichtbruin zijn, 5 tot 10 minuten. Voeg de knoflook toe en laat nog 5 minuten sudderen.
Voeg de chilipoeder, zwarte peper, bruine suikers, honing en melasse toe en kook tot ze gecarmeliseerd zijn. Voeg de azijn, zout water, mosterd, citroensap en worcestersaus toe en laat 15 minuten sudderen.
Voeg de ketchup toe en laat gedurende 10 minuten sudderen. Laat het afkoelen voordat je het opslaat.

Blogs die misschien interessant zijn

subways sweet onion sauce nutrition

10 min

Zoete sauzen

aardbeien, suiker, maïzena dunnere saus dikkere saus, vanille,

aardbeien-topping voor wafels
2895 min

Zoete sauzen

rabarber in, suiker, scherp kersensap, citroensap, vanille,

vanille rabarberboter
5 min

Zoete sauzen

chocolade, boter, melk, water, vanille,

eenvoudige warme fudge saus
3 min

Zoete sauzen

banaan, dadels, appelsap, kaneel,

bananendatum siroop

Ik vond het geweldig

Barbecuesaus (rood)

Dit is een geweldige barbecuesaus voor alle doeleinden. Het is geweldig voor elk soort vlees, maar voor varkensvlees zou ik de paprika's verdubbelen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies