Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Basis onigiri
 
 
1 PortiesPTM5 min

Basis onigiri


Onigiri! Een nietje in de Japanse lunchbox (bento), het voegt karakter toe aan verder gewoon rijst. Maakt het makkelijker om te eten als je je lunch meeneemt. Ook geweldig met Ramen-noedels! Gebruik je fantasie op onigiri, er is geen einde aan de variëteit die beschikbaar is. Een geweldige manier om van achtergelaten rijst van een vorige maaltijd af te komen. Doe dit, het kan een paar keer duren voordat je leert om een ​​consistente vorm en grootte te maken elke keer.Het zou eruit moeten zien als een driehoek met 3 dimensies. Terugbellen naar Shinkansen-zenders =).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Wash hands!
  2. Handen wassen en nat laten en handpalmen met zout wrijven.
  3. Neem een ​​handvol rijst en bal met de handen, met de palm van de linkerhand om de basis te vormen, en de palm en vingers van je rechterhand om de twee zijden van een driehoek te vormen.
  4. Gooi en roteer zodat de zijde die op je linkerpalm zat nu naar een van de zijden aan je rechterhand is gedraaid.
  5. Herhaal dit tot je een mooie driehoekige vorm hebt.
  6. Herhaal dit met het spoelen van de handen en het zouten van de handen.
  7. Natte handen plakken niet op rijst, waardoor het veel gemakkelijker wordt om de rijst te vormen.
  8. Het zout voegt smaak toe en helpt om bacteriën te steriliseren.
  9. Consistency is key with the shapes and size, this will come with practice!
  10. Nu je een eenvoudige rijstbal hebt, kun je smaak krijgen met een van de optionele ingrediënten of een mix: Sushi Nori- Verpak gewoon een stuk sushi-nori rond de rijstbal.
  11. Dit is een zeer eenvoudige rijstbal en is te zien in veel lunchpakketten.
  12. Classic!
  13. Chinese 5 Spice- Ik voeg vaak een scheutje van 5 kruiden toe aan het zout dat ik gebruik om aroma en smaak toe te voegen.
  14. Don't over do it, 5 spice becomes bitter if used excessively!
  15. Geroosterde sesamzaadjes - strooi er bovenop voor aroma en smaak.
  16. Kan ook voorverpakte Japanse rijstdressing gebruiken, verkocht in glazen flessen om over smaak te worden geschud.
  17. Ume-boshi of gekookte vis - Druk in een van de twee platte zijden van de onigiri een divot in met een vinger en vul deze met de gewenste vulling.
  18. Leave open or cover with a strip of sushi nori- not the ume boshi though!
  19. You don't want to choke on the seed if you didn't know it was there!



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407