Basis tahinisaus

Name: basis tahinisaus
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2-3 knoflookteentjes; zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die tahinepasta bevat (roer eerst als het het type is dat scheidt); 60 liter koud water; 2 tot 3 citroenen, sap van

Ik heb dit geleerd toen ik in Jordanië woonde. De familie waar ik logeerde stelde me voor aan gefrituurde bloemkool, en dit was de saus die ze over de top gebruikten.

Ingrediënten

Bereiding

Plet de knoflook in een vijzel en stamper (of een andere als je iets hebt dat je wilt dat het effectief tot een vrucht pulp).
Voeg een klein beetje van elk de tahini, citroensap en water afwisselend als je gaat, en roer goed mengen, totdat het allemaal gemengde centimeters is.
Het moet lijken op een enigszins dikke saus die kan worden gegoten maar niet te dun is om vloeibaar te zijn.
Breng op smaak met zout.
Gebruik met elke groente die je lekker vindt.
Het wordt traditioneel gebruikt over gefrituurde bloemkool, of courgette.
Sommigen houden van plat brood erin en anderen die ik heb gezien gebruiken het als basis voor een ander recept, zoals hummus.
Indien gewenst, kun je meer citroen toevoegen als je het leuk vindt, of meer knoflook als je knoflook echt lekker vindt zoals ik.
De meeste gezinnen hebben hun eigen mix, dus het is aan jou.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig

Basis tahinisaus

Ik heb dit geleerd toen ik in Jordanië woonde. De familie waar ik logeerde stelde me voor aan gefrituurde bloemkool, en dit was de saus die ze over de top gebruikten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies