Beef shish kebabs voor vrieskoken

Plaats de courgette, paprika en ananas in een mengkom.Dispelleren met olijfolie en schep op de vacht.Divide het mengsel in de diepvrieszakken.Whisk de ketchup, zout, steak saus, suiker, azijn, worcestersaus en water samen in dezelfde kom tot een gladde massa. Voeg de runderblokjes toe en meng tot een gelijkmatige laagje. Schuif het vlees in de diepvrieszakjes. Verzegel en vries de zakken in.

Om te koken: neem zoveel zakken als je wilt uit de vriezer, en ontdooi hem in de koelkast gedurende de nacht, of ten minste 8 uur. Laat de spiesjes minstens 30 minuten in warm water, of plaats in water als je het vlees en de groente begint te ontdooien pakketten.

Verwarm een ​​buitengrill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in. Maak de spiesen door rundvlees, groenten en ananas aan de spiesen af ​​te wisselen. Verwijder de overgebleven marinade.

Kook de spiesen op de voorverwarmde grill en draai ze af en toe tot ze gaar zijn in de gewenste mate van gaarheid, ongeveer 10 minuten totaal voor medium-zeldzaam.