Bes jongen aas

Verwarm de oven voor op 350. Vet en bloem een ​​bakplaat van 33 bij centimeter.

Klop 1/2 liter bloem, het bakpoeder en zout samen in een middelgrote kom. Klop met een elektrische mixer de boter en suikers op middelhoge snelheid tot ze zacht zijn, ongeveer 2 minuten. Voeg de eieren toe, eentje op een tijd, kloppend tot het net is opgelost. Verminder de snelheid tot medium en klop in een derde van het bloemmengsel tot het is opgenomen; klop in de helft van de melk. Doe de helft van het overgebleven bloemmengsel, dan de resterende 130 liter melk en ten slotte het resterende bloemmengsel.Verlies 130 liter bessen in een kleine kom met de resterende 1 theelepel bloem Gebruik een rubberen spatel om de bosbessen voorzichtig in te vouwen. Spuit het beslag in de voorbereide pan.

Verspreiding Een beker met een inhoud van 130 ml met de bessen over de bovenkant van het beslag. Roer de suiker en het kruid samen in een kleine kom en strooi over het beslag.Bak tot een tandenstoker in het midden van de cake komt , 45 tot 50 minuten. Koel in de pan gedurende 20 minuten, draai dan uit en plaats op een serveerschaal (topping-zijde naar boven).

Serveer warm of op kamertemperatuur (de cake kan maximaal 3 dagen in een luchtdichte container bij kamertemperatuur worden bewaard).