Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mary Annette Eskridge Dulin
Bessen 'n' vla parfaits
Maak en deel dit Berries 'n' Custard Parfaits recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote, hittebestendige kom klop je de eierdooiers, 3 eetlepels suiker en marsalawijn bij elkaar. Plaats de kom op een pan met kokend water en klop continu tot heet en dik, ongeveer 8 minuten (kook de custard niet).
-
Haal van het vuur en zet de kom onmiddellijk in een grotere schaal met ijswater; klop de vla 2 minuten en koel tot ongeveer 30 minuten in de koelkast.
-
Klop in een gekoelde kom 1/4 liter zware room met 1,5 eetlepel suiker tot het stijf is.Gebruik een garde, vouw de helft van de afgekoelde custard in de slagroom en vouw de rest in. Leg een laagje parfaitbekers in met verse bessen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minPuddingen en moussesstoned dadels, walnoten, appels, siroop, cognac, boter, eieren, suiker, meel, bicarbonaat frisdrank, suiker, boter, room, walnoten,gemakkelijk plakkerige toffee, appel en cognac pudding -
15 minPuddingen en moussesaardbeien bessen, slagroom, likeur probeer Madeira Sherry Amaretto Grand Marnier, suiker, vanille rozenwater, biscuitgebak, chocolade,zomerbessen op een wolkje chantillycrème -
10 minPuddingen en mousseskokosnoot vlokken, saffraan strengen, Chia zaden, zoetmiddel kokosnoot nectar agave honing ahornsiroop, kardemom, amandelen uur, pistaches, rozijnen, kokosnoot vlokken,vegan chia kheer (indisch pudding dessert) -
75 minPuddingen en moussesyoghurt, suiker, slagroom, gelatine knox gelatine, wateroplossende gelatine,yoghurtmousse
Ik vond het geweldig