Bevroren kippenborsten in de magnetron

Laag bevroren borsten in een ronde taart of ovenschaal (probeer zoveel mogelijk op de bodem te passen.) Voeg genoeg water toe om de bovenste laag op zijn minst halverwege te bedekken. Bedek met goed passend deksel of saran wrap.

Magnetron 10 minuten op hoge stand. Laat ze ongeveer 3 minuten zitten en controleer ze vervolgens (kijk uit voor de stoom, ik brand altijd mezelf.)

Verwijder de gekookte borsten van de bodem naar een apart gerecht, herstel de resterende borsten en kook nog eens 3-4 minuten, afhankelijk van de dikte.

Gebruik in elk recept naar wens - het water verandert in een fatsoenlijke bouillon.

Update: Ik besloot om dit te proberen met wat bevroren, vel aan en bot in de dijen. Het was een vreselijke vergissing: de botten maken de kooktijd blijkbaar aanzienlijk langer (meer dan 45 minuten). Ik zou aanraden om gewoon zonder been zonder huid te plakken: ).