Bier, bacon en cheddar maïsbrood

Name: bier, bacon en cheddar maïsbrood
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 loaf, 14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gele maïsmeel; 2 eetlepels suiker; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bier bevat; 2 eieren; 80 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cheddar kaas, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met spek, gekookt, knapperig en verkruimeld

Uit het kookboek The Gourmet's Guide to Cooking With Beer van Alison Boteler. Ik liet het spek achter toen ik het maakte, maar ik denk zeker dat het iets extra's heeft toegevoegd. Ik gebruikte cheddarkaas met minder vet en het was Verrukkelijke koffie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F Vet een 9x5-inch broodpan in.
Meng in een middelgrote kom bloem, maïsmeel, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Klop in een aparte kom eieren, olijfolie, kaas en spek. Meng natte ingrediënten langzaam in droge ingrediënten, meng tot net gemengd. Het beslag moet klonterig zijn; niet overmixen.
Giet in de voorbereide pan en bak 45 min-1 uur, of totdat een geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt. Koel 15 minuten in de pan en keer dan om over het rek en haal het uit de pan.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Bier, bacon en cheddar maïsbrood

Uit het kookboek The Gourmet's Guide to Cooking With Beer van Alison Boteler. Ik liet het spek achter toen ik het maakte, maar ik denk zeker dat het iets extra's heeft toegevoegd. Ik gebruikte cheddarkaas met minder vet en het was Verrukkelijke koffie.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies