Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
De eenvoudigste pudding en de meest gezonde. Elegant geserveerd met bramen en / of siroop. Gegeten in de klassieke roman "Little Women".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng de maizena, suiker en zout met een kopje met een inhoud van 60 ml met koude melk.
-
Verwarm de resterende melk in een kleine pot op laag vuur (niet koken!).
-
Voeg het koude melkmengsel langzaam toe aan de verwarmde melk en roer constant, in een zware bodempan of een dubbele boiler.
-
Blijf op laag vuur koken, voortdurend zwaaien, gedurende 15 minuten tot de rauwe smaak van het maïzena verdwijnt en het dikker wordt (niet koken!). Het zal ineens aan het einde van de kooktijd dikker worden.
-
Laat afkoelen en voeg dan de vanille toe.
-
Dek af en ontspan.
-
Voor Chocolate Blancmange, wanneer je de melk verwarmt, voeg 57 gram ongezoete chocolade toe en roer tot een gladde massa.
-
Kan in decoratieve gerechten van 60 liter gieten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minPuddingen en moussesboter, siroop, suiker, appels in, eieren, melk, room, brood,Engels toffee appelbrood en boter pudding -
40 minPuddingen en moussesaardbeien, maïzena, melk, sinaasappelsap, kleurstof voor levensmiddelen, slagroom, aardbeien, munt,aardbeien mousse parfaits -
20 minPuddingen en moussesmelk, suiker, bananen, slagroom,chocolade-bananenparfaits met laag vetgehalte -
60 minPuddingen en moussesboter, azijn, melk, suiker, eieren, abrikozenjam, meel, soda-, zout, room, boter, suiker, sinaasappelsap,Zuid-Afrikaanse pudding
Ik vond het geweldig