Pasen piepgeluiden potten de crandegrave; mij

Verwarm de oven voor op 325.

Klop citroensap, suiker, eieren en eidooiers samen. Klop de room erdoor tot de suiker oplost. Laat het mengsel door een zeef lopen; roer de citroenschil erdoor.

Plaats 1,5 - 190 liter pot de creme kopjes, of custard cups, in een grote braadpan.Divide het mengsel gelijkmatig in de cups. Giet genoeg warm water in de pan om halverwege de zijkanten van de borden te komen. Bedek de pan met aluminium folie. Plaats in de oven en bak tot de custard net rond de randen is geplaatst, ongeveer 35 minuten.

Haal de pan uit de oven. Haal gerechten uit de pan en laat ze afkoelen. Bedek en koel vervolgens in de koelkast minstens 2 uur en zo lang als 's nachts.

Serveren.

Klop de overgebleven slagroom af tot zich zachte pieken vormen. Schep een eetlepel slagroom op elke pot de creme. Plaats een "piep" in de room om het rechtop te houden.