Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WhitneyLW
Borscht burgers
Ik weet dat iedereen niet van bieten houdt, maar als je deze burger wel eens probeert! De burger is gekruid met knoflook en worcestersaus en gegarneerd met gesneden bieten en een mengsel van geitenkaas en dille.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (411 gram) kan bieten, gesneden en uitgelekt (indien ingeblikt of 1 grote biet klaargemaakt)
- 600 gram gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse peterselie plus 1 eetlepel verse peterselie, in stukjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- Zout en vers gemalen zwarte peper
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 85 gram geitenkaas of 85 gram roomkaas
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met crème fraîche of een kopje met een inhoud van 130 ml met Griekse yoghurt
- 1 eetlepel verse tijm, gehakt of 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 eetlepel verse dille, gehakt of 1 theelepel gedroogde dille
- 1 theelepel citroenschil
- 4 knapperige broodjes, split
- Rode ui, plakjes
- Rode bladsla
Bereiding
-
Meng in een grote kom het rundergehakt, 80 liter peterselie, knoflook en Worcestershire-saus; vormen in 4 pasteitjes.
-
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur; breng pasteitjes op smaak met zout en peper en bak ze in koekepan gedurende 6 tot 8 minuten, keer één keer.
-
Bak ondertussen geitenkaas in een kom; roer er zure room, tijm, dille, citroenschil en 1 eetlepel peterselie.
-
Leg gekookt rundvleespasteit op het onderste broodje, bedek met bietenschijfjes, geitenkaasmengsel, rode uiplak, sla en rol daarna.
-
20 minVleesrundvlees, olijven, ui, teentjes knoflook, sofrito-saus, sazon con culantro y achiote vind een latin-sectiesupermarkt, zout peper kruiden, olie-,empanada tacos -n- wraps -
40 minVleesbiefstuk, olie-, boter, sjalot, paddestoel, kaas, melk, peterselie,ossenhaas met romige alouetteandreg; champignonsaus -
150 minVleesvleesjus, zout, kippenbouillon, Worcestershire saus, sojasaus, ananas, azijn, mosterd-, meel, ananas, water, selderij, Spaanse peper, tomaten,kerris 'moeders zoet en zuur rundvlees -
250 minVlees, kruidnagel, meel, olie-, wortel, selderij rib, peper, ui, kruidnagel, bouillon, wijn, baai,smeer in je mond rosbief
Ik vond het geweldig